督抚小说

第192章 俚人孩子也要读书（第1页）

早上天蒙蒙亮，粉条厂里就聚满了人，苏樱调整人手和菜式。

“阿樱，咋回事儿？怎么变成熬汤？”众人不解，过年光喝汤？

“今日调整一下菜式，改成吃火锅，完了还有更重要的事儿要做！”苏樱笑道。

“啥事儿？”众人猜着准是好事儿。

“明日咱们进城售卖豆浆、油条！挣过年钱，把孩子们也带上！”

“啊？真的！”众人惊喜。

这几个月挣了不少钱，家里添置不少东西，都能吃上饱饭，可也累得够呛！

压根没想过进城逛街。

苏樱这个进城逛街还挣钱，太令人开心了，逛街开心、挣钱更开心！

现场气氛欢乐，大家洗菜的洗菜、切菜的切菜，熬汤的熬汤，有条不紊。

“阿樱，这鱼怎么片？”几位妇人把鱼片的惨不忍睹，达不到苏樱的要求。

“呃，王三叔他们来了没？”苏樱只能寄希望给那帮木匠。

“来啦，阿樱，有何吩咐？”王三郎进来。

“王三叔，你会片鱼吗？”苏樱指了指案板上的几条大鱼。

“这简单！刀给我！”

王三郎拿起刀剁掉头尾，然后横向片出肉片，切成三指宽的肉片，剩下的骨架剁成同等大小的块。

整套动作麻溜，行云流水、一气呵成。

“哎哟，看不出王三郎还有大厨天赋啊！”郑娘子玩笑道。

“这有啥，以前吃鲈鱼片，你家几位兄长不比我差！”王三郎说着，手起刀落，干的更欢实。

“阿樱，后面咋弄？”郑娘子问接下来的流程。

“打鸡蛋，蛋清、蛋黄分开装，葱姜蒜加盐将鱼头、鱼骨、鱼片码入味儿，裹上蛋清即可。”

苏樱正与杨家两妯娌卖力炒着蚕豆，没啥零嘴，炒点儿蚕豆给孩子们哄哄嘴。

还有的把洗净的蔬菜切好，一盆盆装好备用，包括葱姜蒜、辣根、辣蓼草等各种调料。

甚至还有一坛子酱油、醋。

孩子们没舍得睡懒觉，在外面追逐打闹，等着开席。

杨大郎带人按照苏樱的安排，搭了十几个临时灶，各家各户把长凳搬来。

大铁锅安上，一桶一桶的鸡汤倒进锅里，每个灶旁都摆上切好的卤下水、卤鸭，炒蚕豆。

然后是一盆鱼头与排骨、一盆鱼片、一盆猪肉片、泡发好的粉条、蔬菜等。

巳时末，金风寨的头领阿德带着人赶来，一坛红糖做礼物。

中间摆了几张桌子，放着葱姜蒜、辣根、辣蓼草、油盐酱醋等佐料、调料。

苏步成、杨老汉等热情迎接。

“大人！”阿德冲胡县令行礼，“多谢大人对金风寨的扶持！”

有了胡大人的扶持，整个梧县的甘蔗都售卖给糖厂，糖厂原料得到充足保障。

其他俚人通过售卖甘蔗变现，金风寨榨完的甘蔗渣又卖与造纸厂，把甘蔗的价值充分利用。

现在梧县俚人、汉人都通过金风寨得到甘蔗种子，以及种植方法。

开春即可种上，秋收后糖厂兜底包销，不用担心砸在手里。

多方互惠互利，皆大欢喜。

金风寨这几个月靠着红糖赚的盆满钵满，糖厂工人根据经验甚至改进工艺，产出的红糖质量越来越好，出糖量也比之前高。

待金风寨的路修通，将更上一层楼。

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