督抚小说

21 第 21 章（第2页）

李抗美在片鱼的时候，赵三姐就在灶上炒菜，刘氏、陈氏、赵二姐在旁边洗洗切切，赵大娘见着小儿媳比从前开朗许多，也不计较什么，自己接过了她原本烧火的位置，听从女儿调配，要大火给大火，要小火给小火。

厨房里，四五个女人在忙活，就算二十几个人吃饭，菜一道道如流水般上桌。

赵三姐从灶台上下来之后，终于轮到李抗美这个大师傅一展身手。

锅里放入四碗水待煮沸后，放入山椒、辣椒、盐、磨碎的虾皮、酱油、陈醋等调料制作酸辣汁。

香椿在沸水中过一遍立即捞出沥水。

再取一锅清水煮沸，水中加盐、料酒调味，再将上浆微微腌制过的鱼片下入锅中汆至断生即可。

笊篱捞出鱼片，盘中垫上香椿，鱼片放在香椿上，再浇上酸辣汁，撒上葱花、辣椒段，红红绿绿点缀装点，至此这道带着香椿独特味道的香椿酸辣鱼就大功告成了！

“开饭，开饭！”小屁孩急不可耐，第一个冲到了饭桌前面，在自己平日坐的位置乖乖坐好。

不过这小屁孩可不是宋小月，而是赵家小舅的小儿子赵彬。

赵彬时年七岁，平日里也是个招猫逗狗的主，学堂散学也不会乖乖回家，非要在外面玩痛快了，别人都家去吃饭了，他才会依依不舍回家来。

不过自打李抗美主宰赵家的饭桌之后，赵彬吃饭再也不用人喊了，散学回家最积极的就是他。

不积极不行，要是那天他回家晚了，好吃的就要被宋小月这个馋丫头吃光了！

赵彬：宋小月真讨厌，有自己家不回，偏偏每天来他家吃饭！

若是宋小月知道赵彬心里想的，一定会反驳回去：赵彬才是真讨厌，吃的是我未来嫂子做的好吃的，还敢同我唧唧歪歪！

小孩桌上馋鬼孩子心思各异，却阻挡不了大人桌的宋木匠在他老丈人动了第一下筷子之后，迅把自己的筷子伸向桌上的香椿酸辣鱼！

如果不是顾忌自己这是在老丈人家里，宋木匠一筷子下去能夹走三块鱼片，哪里像现在这样委委屈屈，只敢先夹一筷子香椿，然后才敢朝着馋了他许久的鱼肉下手。

鲜、嫩——这是黑鱼片入嘴的第一感觉。

嘴巴轻轻嚼了一下，薄薄的鱼片便好似一汪鲜气化在唇齿之间！

好吃啊！

如果不是对面就座着老丈人，宋木匠恨不得仰天长啸一番，才对得起这一口美味！

黑鱼的鲜美，香椿独特的香味，再加上酸辣的料汁，一口鱼片下去，嘴里仿佛在开一条鱼的盛宴，这对宋木匠这样爱吃鱼的人来说，说是人间美味，都埋没了这一盘香椿酸辣鱼！

宋木匠：天宫美味，不过如此！

眼角和嘴角同时泛起晶莹，迷蒙中，宋木匠悄悄瞧向女眷那一桌——如此儿媳，宋四郎那臭小子什么时候才能开窍，早点把人娶回家，也叫他享享

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