督抚小说

第160章 升学宴八（第1页）

第二天一大早天才蒙蒙亮，李家院子就彻底热闹起来，最先来的是李依依的姥姥，姥爷，和几个舅舅舅妈，表哥，一行人十多个浩浩荡荡的，他们来时，李家的院子都还没开门，吴家的表哥们都是些勤劳的小蜜蜂，一进院子就各自找了活做，扫院子，打扫鸡圈，挑水，劈柴，总之眼里很有活，李奶奶是拦都拦不住，最后被吴姥姥拉进堂屋坐着唠嗑去了。

“亲家姐姐，你别理这些臭小子，让他们忙活去吧，我们老姐俩就坐这唠唠嗑，这秋收一忙就是一个多月，我们也好久没见了。”吴姥姥笑容满面的对李奶奶说道。

“哎呀，来者是客，怎么好意思让孩子们忙活这些啊，我昨天就请了本家的侄媳妇和侄子们过来帮忙，她们估计等会儿就到了。”李奶奶也笑着解释。

“没事，都是闲不住的大小伙子，让他们忙活去，不然他们估计就朝山上跑了，在家也是一样，一有空就扎山里去了，不到晚上见不到人，说也说不听。”吴姥姥的语气里有气恼也有一些得意。

“你啊，知足吧，孩子们那么懂事，你还想啥呢，他们知道去山上寻摸吃的好不好啊？就像我们家依依，她也是一样，只要有空就去山上转悠，啥蘑菇，木耳，野菜，山货那些，我们家可是晒了不少呢。”李奶奶说完又凑近小声的说道：“就连野味，也是每次都不落空的。”那语气里的与有荣焉，和洋洋得意是个人都听得出来。

“嗯，依依确实挺懂事，但是山上也危险，可得提醒她啊，不能进深山啊，我们家的还是几个皮猴子呢，每次出去我都提心吊胆的，生怕他们不听话，万一扎进深山了，那可是要老命的。”吴姥姥神情严肃的说道。

“放心吧，我乖宝听话着呢，才不会往深山跑，再说了，她运气好着呢，不用去深山，也能找到好宝贝。”李奶奶笑容满面的吹嘘，只要是说到李依依，那她嘴里的好话就没断过。

“姥姥，我想你了，快，我们抱抱。”李依依还没踏进堂屋呢，还在门口就开始发射糖衣炮弹。

“哎哟，姥姥的乖囡囡，快来姥姥抱，姥姥也想我家囡囡了。”吴姥姥急忙起身，就想跑过去抱李依依，她家孙辈都是小子，她最喜欢的就是闺女家的小孙女了。

“哎呀，姥姥，您坐着，可不兴跑哈，万一摔了，那我罪过可就大了。”李依依赶忙三两步跨进屋，都是60多的老太太了，可不能一激动出啥事。

“哎哟，你们合适点就行了哈，看得我牙酸，这不是前天还见过吗？搞得好像十年八年没见一样。”李奶奶看得眼热，语气酸溜溜的说道。

“哎哟，奶奶，我也想你了，我们也抱抱。”李依依主打的就是个雨露均沾，一句话，一个动作把两老太太哄得眉开眼笑。

她们没聊多久，本家的婶子，大嫂子那些帮忙的就全都来了，李依依就开始跟着李爷爷，李奶奶他们招待客人，十点钟左右时王家老两口，和姑姑姑父的到来更是让气氛更加热闹起来。

“哎呀，王书记来了，快快快，进屋坐。”李家的一个远房叔伯眼尖的看着王姥爷他们过来，赶忙招呼。

“大哥，大哥，快出来，你亲家到了…”

“老支书，王书记来了……”

李依依在堂屋呢，就听见外面有人在喊，所以她急忙迎了出去。

“王姥爷，姥姥，姑姑，姑父，快进屋坐。”李依依疾步而出，一一招呼，然后伸手扶着王姥姥进屋。

“亲家，屋里坐，屋里坐。”李爷爷也赶忙迎出来招待，李家那么大个堂屋，人坐得满满的，里面坐得还都是李家族里德高望重得长辈，和队里的干部和小队长那些。

李依依眼见堂屋没她什么事了，她又溜进了灶屋，说实话，她有点饿了，这么多人她又不好躲回屋里偷吃，所以只有把主意打到灶屋里了，那里可是香味一阵子的往外飘呢，她去偷偷吃一点，尝尝大家伙手艺如何。

李依依轻手轻脚地走进灶屋，一股浓郁的香味扑面而来。灶台上摆放着各种食材，几位婶子和嫂子们正忙得热火朝天。

首先映入眼帘的是那一大盆切好的猪肝。在这个年代，猪肝可是难得的美味。婶子们将猪肝洗净后切成薄片，放在一旁备用。等锅里的油烧热后，放入葱姜蒜爆香，再倒入猪肝快速翻炒。猪肝在高温的作用下迅速变色，散发出诱人的香气。接着加入少许盐、酱油和醋，翻炒均匀后出锅。这道爆炒猪肝色香味俱佳，让人垂涎欲滴。

旁边的大锅里正炖着蘑菇鸡。从山上采来的新鲜蘑菇，搭配自家养的土鸡，那味道别提有多鲜美了。婶子们先将鸡宰杀洗净，切成小块，然后放入锅中焯水去腥。接着，在锅里加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再将鸡块倒入锅中翻炒。炒至鸡块表面微黄后，加入蘑菇继续翻炒。最后，加入适量的水，盖上锅盖炖煮。随着时间的推移，锅里的汤越来越浓稠，香气也越来越浓郁。

不远处的灶台上，红烧肉正在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡。这红烧肉可是宴席上的重头戏。婶子们将五花肉切成方块，放入锅中焯水后捞出。然后，在锅里加入少许油，放入冰糖炒出糖色，再将五花肉倒入锅中翻炒，使其均匀地裹上糖色。接着，加入酱油、料酒、葱姜蒜等调料，翻炒均匀后加入适量的水，盖上锅盖炖煮。炖煮的过程中，婶子们不时地揭开锅盖查看，调整火候，确保红烧肉的口感软糯适中。

还有那红烧鱼，鱼是从河里捕来的野生鱼，肉质鲜嫩。婶子们将鱼处理干净后，在鱼身上划几刀，以便入味。然后，在锅里加入适量的油，将鱼放入锅中煎至两面金黄。接着，加入葱姜蒜、酱油、料酒、糖等调料，加入适量的水，盖上锅盖炖煮。炖煮的过程中，鱼的香味不断散发出来，让人忍不住咽口水。

排骨炖土豆也在一旁的锅里散发着诱人的香气。排骨是自家养的猪身上的，土豆是自家地里种的，都是纯天然的食材。婶子们将排骨洗净后焯水，土豆去皮切成块。然后，在锅里加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味，再将排骨倒入锅中翻炒。炒至排骨表面微黄后，加入土豆继续翻炒。最后，加入适量的水，盖上锅盖炖煮。随着时间的推移，土豆变得软糯，排骨也变得十分入味。

除了这些硬菜，还有一些炒时蔬。有白菜、萝卜、豆角等，都是自家地里种的新鲜蔬菜。婶子们将蔬菜洗净后切成段或片，放入锅中翻炒。加入少许盐和酱油调味，翻炒均匀后出锅。这些炒时蔬虽然简单，但却清爽可口，为升学宴增添了一份清新。

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