督抚小说

第二十一章 豆腐（第1页）

因燕筱筱做了这样大的贡献，校尉大人对她也算优待，其最显著的待遇提升就是饮食方面。

燕筱筱可以像其他正规军人一样，每日领到一份正经的粮食，不过在这军粮严重匮乏的情形下，她能领到的吃食也翻不出什么新花样来。

炒黄豆、煮黄豆、蒸黄豆……

燕筱筱觉得自己都要被豆子毒死了……

在这个时代，土豆、地瓜、玉米等这一类的高产农作物还没有传入中土，老百姓们仍是以最古老的作物，五谷，即稻、黍、稷、麦、豆，为食。而他们眼下剩余的储备军粮，也只剩豆子了。

这一日燕筱筱继续自己烧盐的工作，不过这一次她烧出的盐有十分重的卤味，料来应该是这次取得的碱土中，盐份，也就是钠的含量不高，反倒是镁偏多。

燕筱筱正想将这一锅卤盐倒掉，眼角的余光在不经意间扫过她今日的午饭，那碗豆子时，猛地顿住！

有豆子，又有卤，那不是说……她能做豆腐啦！

一想到香嫩绵软的豆腐，燕筱筱的口水都要流到地上了。

说干就干，她立刻找到沈清夜，将对方用来磨药的小石磨借来。

把豆子用清水泡过后，用石磨磨成豆浆，然后向豆浆中一边注入卤水，一边搅拌。

半个时辰后，新鲜的豆花成形啦！舀出两碗备着，再把剩下的豆花用干净的布挤净水分，压成方形，待凝固成块后就是豆腐啦！

好东西自然要与人分享。

燕筱筱把撒了盐巴的豆花和豆腐拿给沈清夜后，对方又对她大大的另眼相看了一把！

“筱筱，你到底还有什么本事，是我不知道的呢？”

燕筱筱只能尴尬地咧咧嘴，打个哈哈，然后低头吃豆花。

在这饿狼遍布的军中，若说有什么东西最瞒不过众人的耳目，那大概就是美食啦。

燕筱筱的土制豆腐问世的当晚，就给被香味引来的火头军管事发现了。

经军医及火头军管事联合考证，证实了这种名为“豆腐”的新食物，不但口感柔软细嫩，而且更容易消化，被人体吸收，其食用价值颇高。

而豆腐用盐腌制烘干后制成的豆干，不但味道奇佳，还方便携带，易于保存。比寻常的行军干粮，诸如豆饼一类的食物强上好几倍。

被强征入火头军，并沦为炊事员的燕筱筱欲哭无泪了。她暗暗发誓，关于腐乳和臭豆腐的做法，打死她也不会再泄露出去……

可是此刻的燕筱筱怎么也不会想到，因为自己贪一时的口舌之欲，会给自己惹来一个天大的麻烦。

就在豆腐问世后的半个月，燕筱筱忽然接到校尉大人的通知，因为她制豆腐有功，此次西征大军的主帅，清河王纪擎苍要亲自召见她。

当燕筱筱听到这个消息后，当场震惊石化了。

自己不过是做出了一种这个时代的人还没见过的食物，至于惊动到高高在上的王爷吗?

这见王爷的门槛也太低了吧？

以此类推，那是不是日后任何一个厨子，都能凭一盘东坡肘子、叫花鸡什么的见到王爷大人了？

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