督抚小说

第332章 烂糊炖鸭3（第1页）

那鲜香味异常鲜美，三人落座，掀开面前的砂锅一看。

原来是一锅老鸭汤，汤上面还搁了几片薄如纸片的火腿。

孙昌祖指着砂锅道:“这道菜乃是旧都名菜，名为烂糊炖鸭。三位大人请尝一尝！”

几人也不客气，从水里面出来，身子本就有些湿气，喝这热乎乎的老鸭汤正是舒服。

一人舀了一勺，喝了一口，汤厚味鲜。萧肃爱吃肉，拿着筷子，去扯肉。还没有用多大的力气，这鸭腿就分了开来。萧肃有些惊奇，孙昌祖笑道:“这烂糊炖鸭又叫做纸糊炖鸭，选用两到三年，约莫重三到四斤的雄鸭，在炖煮之前，用刀背将鸭子的骨头全部打散，焯水加葱加火瞳，入砂锅炖煮。”

“火瞳是什么？”萧肃问道。

孙昌祖指了指那火腿片，颇为得意，“这火腿片便是火瞳，它是专指膝盖部位的火腿。有皮有筋有肉，盐味儿少，味道厚，炖汤的上品。”

萧肃内心嘀咕，这哪里是来行军打仗的？分明是踏青郊游来了。

“味道着实不错。”鹿远夸赞道。随即话锋一转，“孙将军想问城中情况，想知道哪些方面？”

孙昌祖脸上陶醉神色一收，问了他最关心的问题，“鹿大人，按照你的观察，这龙卫所的粮食能坚持到几时？”

“现如今龙卫所上下军民全部统一用饭，粮食大部分都在军营之中。大概能用半个月。”

“半个月？统一用饭？”孙昌祖眉毛皱成疙瘩，骂道:“当初在胡大人的府上，我就看出那个百户是个拎不清的。大敌当前，应当将粮食优先供应士兵，他倒好还把自己的粮草，分给百姓，若是金港一年两年攻不下，士兵无粮草，难不成指望百姓去守城？”

孙昌祖连连摇头，未曾注意，三人都沉默未曾接话。

“城中百姓，多是辛家军的家属，张百户这样安排也情有可原。”鹿远听不下去，又是道:“不知道孙大人，还想知道些什么？”

孙昌祖道:“既然粮食还能够坚守半月，我也就放心。龙卫所的城墙坚固，上次一战，倭寇的火炮手被打掉不少，想要攻城，难上加难。只要粮食足够，龙卫所坚守不在话下。

本将军正好趁此时间，再向胡大人请求援兵，援兵一到，与城中辛家军里应外合，全歼这一万倭寇！”

原来是打的这个算盘，鹿远喝了一口鸭汤，这样一来，倒是个好主意。

孙昌祖身子侧过来，压低了声音道:“我看辛家军跟那些倭寇，偶有试探擦碰，他们可曾提起过我们？”

鹿远笑道:“消息传不出来，也进不去，张百户相信若是倭寇大规模攻城，孙将军若在，定不会作壁上观袖手不管。”

“哈哈，他还真的没有看错人！本将军一直都没有找到合适的机会，现在知道了龙卫所的情况，我一定立即向胡大人禀告，全力配合龙卫所守城！”

鹿远低头喝汤，掩下眼中鄙夷。

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