督抚小说

第362章 四马街－灯盏糕（第1页）

“稍等！”

一口油锅，上面有着铁色漏子，大娘拿起一个大铁勺，先是挂了一层面糊，随后又将雪白的萝卜丝儿放在铁勺之中，按压成窝窝，大娘又是问道：“要加咸蛋黄不？”

“要！”袁无味回答的干脆。

大娘将橙黄色的咸蛋黄加了进去，又加了一勺肉糜，再加上一筷子萝卜丝儿，面糊封口。放在油锅里面炸的金黄拿出来放在一旁沥油，如此做了三个，装进干的叶子之中。

咬了一口，外皮极为酥脆，虽然是油炸，因为有萝卜丝儿，却没有油腻的滋味，反而有一种清爽的感觉。吃到里面的咸蛋黄，味道层次又上了一个档次。

“好吃！”白七七眼睛亮亮的，本来到中午就饿了，来吃什么炊饭，还关门。幸好还有这个灯盏糕，否则还不知道饿到什么时候。

袁无味问道：“大娘，那现在还有什么吃的？”

“你们如果不去什么酒楼，只是吃碗特色小吃，我推荐你们去尝尝朱记猪脏粉，他们家开了有大几十年，味道不差。”

“多谢大娘。”

“不用谢，以后多关照关照我的生意就成。”

袁无味连连点头，心中暗叹，不愧是皮城人，时时刻刻都想着自己的生意。

下一站便是直奔朱记猪脏粉，按照大娘的指点，到了一个巷子，从巷子口，就能够闻到一股奇特的香味儿。

勾的人心中馋虫蠢蠢欲动，穿过巷子，便是看见一个招牌，招牌上面写着朱记猪脏粉五个大字。虽然袁无味写字跟个螃蟹爬一样，但是对于谁写的好看，谁写的不好看，她还是能够分辨出来。

这个招牌上面的字，就写的十分好看。

袁宝站在招牌地下，看了一会儿，“这字写的不比先生差！”

“你家先生是哪位？我们小店这个招牌可是谢夫子亲笔！”门口一个带着瓜皮小帽的少年正在清洗蒜苗，洗好的蒜苗放在一旁的竹篮里面，已经堆成了小山。

“原来是谢夫子亲笔所写，怪不得！”袁宝缓缓说道。

那小少年脸上浮现十二分的得意，“谢夫子可爱吃我们家的猪脏粉，来了好几回呢！”说着又是瞧了瞧袁宝，凑近身子，压低了声音，带着我早就知道的神气问道：“你是不是也准备来偶遇谢夫子的？”

袁宝摇了摇头，“我只是来吃粉的。”

“呵，别装了，你们这些读书人，真是不坦诚。”少年嬉笑一声，完全不相信。

正在此时，店里面传来一个女性的声音，“小六子！蒜苗呢！我要的蒜苗呢！你是不是又偷懒了！”

小六子一个激灵，连忙从水井旁边起来，提着洗好的蒜苗就往后厨方向走，嘴里面还喊着：“我的姐，姑奶奶，我是半点懒都不敢偷的。这不是来了几个客人，我问了几句？”

小六子侧开身子，一个二十岁左右的姑娘，睁着一双水灵灵的杏眼，正打量三人。

“三位客官吃什么？有大肠、大肠头、还有加猪腰豆干要不这样，来了全套？谢夫子来了几次，都是这么吃的。”

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