督抚小说

第68章 成熟（第2页）

最后来到了韭菜的暖棚，因为韭菜本就是本土所有的蔬菜，裴秀平日里盯得紧，担心有人偷偷割一些带回家，毕竟冬日里的韭菜可是价格不菲，只有达官贵人才能吃到。

“韭菜收割以后可以直接拉到采月楼里，我已经同采月楼的老板说好按照市场价格收购。”裴秀垂下眉眼，建议道。

秦珂对韭菜的喜好本就一般，除了做馅以外他也想不到其他好吃的方法，便点了点头，道：“可以，便按照你说的办吧。”

而且他也没有想过和其他的酒楼合作。

巡视一圈下来，也到了正午了，反正该安排的事情也已经安排好了。

如今他手下这几个人，南乔也好，韩七雷中也好，经过这段时间的磨练，都慢慢能够独当一面，这些小事情交给他们完全没有问题。

不过……秦珂瞥了一眼裴秀，他身边缺少的是高级的管理人员，正如裴秀这样的人才，读过书，也识字。

秦珂只是拜托给她管理一阵子，她便弄得井井有条，而且那些记录条理清晰详尽。

真想把她挖过来啊。

裴秀可不知晓秦珂已经动了想将她收于麾下的心思，她心中正对土豆与辣椒如何食用，充满了好奇。

陆幼卿今日正在书房盘算这些时日家中的账本，秦珂一回家就跑去书房同她分享今天的成果。

“哦？看样子相公很激动？不知道这味道究竟如何？”陆幼卿停下拨弄算盘的手，托腮看他，嘴角噙着几丝笑意。

陆幼卿自从院试以后，神经便松懈下来很多，没在同以前那般整日绷着脸色。

“嘿，娘子，你就等着瞧吧。”秦珂也很兴奋，那种在异乡终于看到熟悉的物品，那种感觉难以言表。

他捋了捋袖子，当即准备去厨房里大展身手。

这半年多他嘴里快淡出个鸟来了，如今得了新鲜，迫不及待想要尝尝。

让雷中去弄条鱼回来，他打算先做条水煮鱼来试试他们对辣菜的接受程度，还好之前他就买了一些黄豆来闷发豆芽，即便他这段时日没在家，韩七他们也经常发豆芽。

这是他们在冬日里为数不多的蔬菜了。

等待雷中买鱼来的功夫，秦珂又炖了些猪肉，不过这次在里面加了一些土豆块。

让韩七带回来的几块土豆，一半放入了炖肉当中，剩下的他打算凉拌土豆丝，炸了一些辣椒油浇上去，又放了一点点糖保证鲜味，爽朗可口。

他做完这道菜，猪肉也已经放在锅中炖着，雷中正巧带着买来的鱼回来。

将鱼去除鱼头和鱼牙，片去鱼刺，将鱼肉和鱼骨分开处理，然后又将鱼肉切片，用少量盐、黄酒和鸡蛋清腌制半小时，以增加风味和嫩度。

秦珂在锅中加油，放入花椒、辣椒葱蒜末等炒香，再放入些调料，加水煮鱼片，最后再放入豆芽。

辣椒的香味弥漫了整个厨房，还顺着窗户飘到了院子里，闻到香味的陆幼卿此时也坐不住了，起身来到厨房门口，此时厨房门口已经围了一群被香味吸引而来的人。

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