督抚小说

第106章 法式炖高丽菜卷（第1页）

等鸡胸肉切好，是接着将虾仁，冬笋，冬菇还有五花肉等食材陆续切碎。

将切好的几样食材都装入碗中，与调料一块混合搅拌成馅。

将准备好的鸡皮开成直径五厘米大小的圆片。

接着用鸡蛋清，淀粉还有食盐调成糊。

涂抹在鸡皮的内侧。

然后将准备好东西料给包到鸡皮当中，包成石榴形。

再用烫软的葱叶扎口，排放碟子上。

用蟹黄进行点缀后，就可以放入蒸笼当中进行蒸制。

火大气足，只需要蒸制八分钟即可。

不然久蒸成形不佳，鲜味走失。

蒸制结束，用蒸制过程中形成的汤汁与淀粉调成芡，淋上即可。

用椰菜花进行了最后的点缀。

一道石榴鸡是制作完成。

“要不要先尝尝这石榴鸡的味道？”

洛珈转过头对着正回复着闺蜜信息的景恬问道。

景恬虽然十分意动，但还是选择了婉拒。

打算待会与其他人一块进行试吃。

同时她也意识到自己在厨房已经待了不少时间。

于是就随同被洛珈召唤来帮忙上菜的憨憨一块，回到了大堂。

回归的景恬，自然是少不了要遭到其他人的调侃。

“难道有的吃都还堵不住你们的嘴吗。”

景恬一边拿起筷子，一边没好气的说道。

“她急了，她急了。”

万倩坏笑的看着景恬。

然后是不出意外的收获了景恬大大的白眼一枚。

景恬也没有再去搭理他们。

伸出筷子是夹起一个石榴鸡放入自己碗中。

认真的打量了一会，才再次用筷子夹起，放到嘴边咬了一口。

鲜香的肉汁是立马流淌到她的舌头之上。

随着进一步的咀嚼，更加浓郁的鲜味是冲刷着味蕾。

混杂在其中的冬笋与香菇是让馅料的食感变得更加的丰富。

看着景恬脸上那幸福满满的表情。

其他人也都是纷纷动筷，开始享用这石榴鸡。

然后由老饕陈贺，先发表了一番听着非常专业的点评。

看着其他人不明觉厉的表情，陈贺心里是非常的得意。

不过为了避免乐极生悲的情况出现。

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