“好嘞,那先把排骨腌上,多入入味儿。”
李恺到屋里,把排骨洗净,切分成一一,又用酱油、盐、味、白酒和葱姜蒜混成酱汁在排骨上抹一层,然放在盆里腌起。白米也仔细淘洗干净,再放到煤气灶上开始蒸饭。
现在大米里“沙量”很高,时候竟然能淘洗出拇指大石头,完全像未“免淘洗米”,最多用水涮一下。
山上虽然遍地干树叶枯树枝,但李焱放心,怕小心引起山,所以给百福爷搞了一套化气,样安全些。
又把桃子和甜杏洗了一些,端出和百福爷坐在一起吃。
“百福爷,明天要去了,走前可能要给你找个事儿忙。”
李恺小心给手里水蜜桃“脱衣”,候儿略小,好剥。
“啥事儿,你说。”
百福爷啃着桃子,嘟囔着嘴说。
“想麻烦你帮养些,散养那种,公母乌都一些。养场出那些都吃饲料,就长得快,好吃,下蛋也好吃,营养。”
“就,端午节村里给们些六十岁以上,一送了一只养场,好吃,松很,嚼劲儿。爷爷给你养,以咱们吃自家蛋,要他们那些。对了,要再养两头猪。”
百福爷点头同意,给自己加了任务。
“养猪等明年开,现在晚了,到年底养大。”
“能养大,咱们要猪崽子,咱们要猪羔子,到年底准能让你吃上香喷喷土猪。”
李恺解问什猪羔子,听百福爷解释一番,才搞清楚所谓猪羔子和猪崽子区别,猪羔子就别家开养起猪崽子,到现在三四个月半大猪。
“行,那就辛苦爷爷了。”
“辛苦啥,庄稼养个鸭猪狗,那手拿把掐事儿嘛。”
百福爷当事摆摆手。
“张百福,赶紧接一下,累死了。”
喊话一个和百福爷年龄差多太太,大家都叫她孙。
孙百福爷邻居,在村里邻居。她伴儿多年前从山上摔下,断了,卧七八年去世了。家里就一个女儿,早就出嫁了,就嫁在本村,现在外孙都比李恺大。
“你说你个东西,非要在山上,一天上上下下,累死你。”
孙把手里篮子递给百福爷,捂着牢骚。
“山上好,空气好,水好,对身体都好。”
百福爷接过篮子,放到石矶上,掀起盖在上面棉布,又打开里面搪瓷盆盖子,“嚯,好东西。”
篮子里放着一个搪瓷盆,里面多半盆“河鲜”,香辣田。
“小恺吃过,尝尝,你小宇哥起大早儿去抓,可新鲜呢。”
孙得意地说道。
小宇哥孙外孙,比李恺大两岁,再开学该上高了。小宇爷爷都过世了,上初中就跟在着姥姥。
“太谢谢了,玩意儿小时候吃过,早就忘记滋味儿了,今天可要解解馋了。”
李恺端出搪瓷盆,“深”闻了闻,闭上睛陶醉晃着脑袋。
“喜欢吃就行,赶明儿再让你小宇哥抓。”
看着李恺样子,孙也很开心。
“喜欢吃,喜欢吃,味道级,一尝就您手艺,别做出好味儿。”
李恺捏出一只田在嘴里,“您坐着和百福爷聊聊天,去做午饭。”
“你咋弄那多,小宇吃啦,而且沉,拎上山多费劲。”
看李恺进了厨房,百福爷才对孙说。
“给小宇留着呢,也多沉,别忘了,当年也村里名儿‘铁姑娘’,拎点儿东西能咋。”
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