督抚小说

第194章 井底之蛙（第1页）

之前张允月本来还想着等每间店铺的掌柜回来了，再自行去找食材贩子。

但是后来怕时间太紧，不好找，便让齐正昉先找了起来。

目前，已经找好了为三间店铺提供各种食材的贩子，约定好，他们会在开业前两天再来一趟，确认好开业需要的食材用量。

至于小二，也已经在店铺门口贴了告示，目前招了一些人了，但是火锅店和烧烤店需要的人多，还不够，还在继续招人。

负责烧烤的厨师，这段时间已经熟练的掌握了腌制的诀窍，以及烧烤的技能，已经能将烤肉烤得又嫩又香。

因为每天都在练习烧烤，大家吃得都有点腻了，正好周围的邻居经常在讨论哪家飘出来的味道如此之香。

张允月还让人给旁边云峰巷的萧祁他们三个送了好几次烧烤。

萧祁他们也是，有时候做了什么好吃的，也会让莫问顺便送一份到云月巷来。

经过这段时间，张允月和萧祁熟悉了很多。

也现，萧祁平时虽然表现得很沉稳，但是内心也是一个比较喜欢吃的人。

另外又送给街坊邻居、在店铺装修的工人、以及路过的行人。

好些人吃过之后，都在询问店铺何时开业，到时候一定进店里吃个痛快。

两日后，店铺装修完成，张允月去了三间店铺看了看，和装修图纸上的差不多，再说了，毕竟县城还有例子，装修起来也不难。

之前说的茅房要重新修建，张允月也去看了，很干净，和家里的一样。

桌椅板凳那些已经都做好了，火锅店和烧烤店的桌椅板凳是一样的，到时候烧烤店客人可以选择自己烤，或者厨师帮着烤都行。

火锅店的后厨也是重新装修过，安装了长长的烧烤架，以后人多，也不会担心上菜来不及。

还做了一个小型的烧烤架，到时候在店铺门口边烤边卖，这样买少量的人，就可以不用走进店里，直接烤好拿走吃就行。

看完店铺，众人回到云月巷的宅子。

张允月又将齐正昉一并喊来。

张允月：“大哥，装修既然都可以了，那我们就安排一下，明日便启程回去，小哥，李叔，大家也跟着回去一趟，等回来之后，再回去估计就得一两个月。”

几人点头，特别是张，李海两兄弟，本来就没有出过镇子。

这次出来差不多二十多天了，也都想家了，听到能回去，内心也是尤为开心、激动。

然后又对着齐正昉道：

“齐正昉，你接下来继续招小二和帮厨，直到招满三间店铺需要的人手，另外三间店铺都是初三开业。

所以需要所有人在初一这天就开始上工，到时候我这边自会有安排。

还有你这边找个布坊，赶制一批小二和后厨的衣服，一人两身包括鞋，在我们回来的时候要做好。

店铺需要的碗筷盘碟也要准备好，不过可以等县城的人回来，你和另外两位掌柜商量。

你这边的装烧烤的盘子去陶瓷作坊，重新烧纸，图纸我一会给你，至少烧个五六百个出来。

还有客户自行烧烤的烤架，也需要铁匠铺打制出来。”

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