督抚小说

第252章 牛肉面（第1页）

“知道啦，姐姐，你怎么比咱娘还啰嗦呢！”苏时安笑着调侃道。

“好啦好啦，赶紧去吧，玩得开心点！”苏时宁无奈地挥挥手。

看着两人离去的背影，苏时宁又开始忙碌起来。

这一次，苏时安带着五斤并没有像上次一样幸运，连续找了好几家牙行都没能如愿以偿地找到他需要的工匠。长时间的奔波让两人感到疲惫不堪，于是决定先休息一下，找个地方填饱肚子再继续寻找。他们走进了一家卖牛肉面的小铺子，每人点了一碗招牌面条。听到店家介绍店里还有美味的酱牛肉，苏时安毫不犹豫地点了一份。

不一会儿，店家就将热气腾腾的牛肉面端到了他们面前。看着眼前的美食，他们立刻被它诱人的香气所吸引。那浓郁的牛肉汤，色泽深沉，散出醇厚的肉香，令人垂涎欲滴。

面条粗细均匀，爽滑劲道，入口有嚼劲。每一根面条都充分吸收了牛肉汤的鲜美，吃起来口感丰富，层次分明。牛肉块炖煮得恰到好处，鲜嫩多汁，纹理分明。每一口咬下去，都能感受到牛肉的鲜香和嫩滑，让人回味无穷。

再加上一些配菜，如翠绿的葱花、散着清香的香菜、爽脆的萝卜丝等等，不仅增加了牛肉面的口感层次与营养价值，还让整碗面看起来更加诱人，使人不禁垂涎欲滴。

吃牛肉面时，要先轻抿一口汤，感受那浓郁的汤汁在舌尖上散开的美妙滋味，然后再细细咀嚼劲道的面条和鲜嫩多汁的牛肉。每一口都充满了醇厚的香气，令人回味无穷。最后，把剩余的汤一饮而尽，才算真正领略到了牛肉面的独特风味。

而当苏时安将一块酱牛肉放入口中，先感受到的是它的醇厚酱香。这种酱香浓郁而持久，仿佛在你的口腔中展开了一场味觉的盛宴。

随着咀嚼的进行，牛肉的鲜嫩口感逐渐展现出来。每一口都充满了弹性和嚼劲，让人欲罢不能。同时，牛肉的纹理也清晰可见，给人一种实实在在的满足感。

除了酱香和鲜嫩，酱牛肉还带有一丝淡淡的甜味。这种甜味并非来自于添加的糖分，而是牛肉本身的天然甜味与酱料的完美结合。它恰到好处地平衡了酱香的浓郁，使整个味道更加丰富和层次分明。

在品尝酱牛肉的过程中，你还会感受到一些微妙的西域香料味道。这些香料不仅增添了牛肉的风味，还使其具有了独特的个性。它们与酱香和甜味相互交融，营造出一种令人陶醉的味觉体验。

咽下口中的酱牛肉时，会留下一丝余香。这种余香悠长而持久，让你回味无穷，仿佛在舌尖上留下了一段美好的回忆。

总之，这碗牛肉面配上酱牛肉无论是从口感还是味道上，都堪称一绝。它们都是色香味俱佳的美食，让人吃后唇齿留香，难以忘怀。

邓扬沉迫不及待地一边大口吸溜着面条，一边含糊不清地赞叹道：“哇，太好吃啦！三哥，这绝对是我吃过的最棒的面条。还有那美味的酱牛肉……”他的眼睛闪烁着满足的光芒，嘴角沾满了汤汁。

苏时安微笑着看着他，故意逗弄道：“怎么，你是想说家里做的不好吃吗？”

邓扬沉连忙摇头摆手，嘴里还含着面条，急得差点噎到：“没有没有，家里的面条也很好吃，但这个真的是最好吃的。”小孩子总是如此真诚，面对美食时绝不会说谎。

一旁的五斤也附和道：“三公子啊，我也觉得这里的面条是最好吃的。”她已经开始享用第二碗面条了，她原本点了三碗，吃货总是有自己的经验。为了避免面条坨掉影响口感，她特意叮嘱店家等她快要吃完第一碗时再煮下一碗端上来。此时，她注意到苏时安的碗里几乎没动过，便试探性地问道：“你是不是吃不完呀？如果吃不完，我可以给你帮忙哦……”

“五斤，店家已经准备给你煮下一碗了，别惦记我的面条哈！”苏时安笑着跟五斤开玩笑，然后指了指店家的锅灶旁边。店家也笑了起来，他觉得这姑娘真可爱，居然会惦记别人碗里的食物。他想着这位客人可能是真的太饿了，于是决定在下一碗面条的时候多放一些。

店家将第三碗面端到五斤面前，五斤看到满满的一大碗面条，眼睛都亮了。她立刻拿起筷子，大口地吃了起来。店家看着她吃得那么香，心里也很开心。

五斤一边吃着面条，一边赞叹道：“店家，你们家的面条真是太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的面条。”她边说边竖起大拇指，表示赞赏。

店家听了这话，脸上露出了自豪的笑容。他说：“谢谢夸奖，这可是我们家祖传的手艺，加上小人的祖父曾经去过西域，带回来了一些香料。而我们每天都会精心制作面条和牛肉，希望能让客人都喜欢。”

五斤吃完最后一口面条，满足地打了个嗝。她摸了摸肚子，感觉非常饱足。她说：“店家，谢谢你，我今天吃得好饱啊。”店家笑着说：“不用谢，只要你喜欢就好。欢迎下次再来光顾。”

五斤从怀里掏出钱袋里的钱，递给店家。店家接过银子，数了一下，现有一百二十文。他惊讶地问：“姑娘，你给多了，我们这里的面条一碗只需要五文钱，酱牛肉一斤一份八十文。”五斤笑着说：“我知道，但我觉得你们家的面条值得这个价。”

苏时安、五斤和邓扬沉一起走出了面馆。店家站在门口，目送他们远去。他心想，今天真是遇到了贵人，不仅吃了他们做的的面条，还点了很少有人买的酱牛肉。他要好好的把控食材和手艺，做出更好吃的面条和酱牛肉，吸引更多的客人。

路上，苏时安吃饱了以后，一时间竟然不知道找谁帮忙了，随口问道：“五斤，你知道那里有好的做饰的工匠吗？”

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