督抚小说

第198章 新的菜品（第1页）

邱知远从宋群青那儿拿到想要的东西后，教导若晴和若愉明显变得十分用心，生怕自己一个不小心就失去了近水楼台的机会。

许是之前并未做过夫子的原因，他的教学方式并不刻板，可以说是非常有趣，以至于两个孩子在饭桌上也经常提起邱知远和上课的种种。

宋群青和谢淮安见他们两个学得如此开心，也不由得松了口气。

他们本来还害怕若晴和若愉会不适应新夫子，没想到邱知远竟如此有魅力和能力，就几日的时间便折服了两个孩子。

两个孩子的教学全程交给了邱知远，谢淮安也有了更多自己的时间。

除了隔三差五去店铺里看看和核对账本外，他基本就没什么活儿了。

恰巧宋群青考完乡试想着休息几天，这几日两人几乎时时刻刻都黏在一起。

这日，谢淮安正准备出门去铺子查看情况，就见宋群青紧跟着他的动作，将外衣披了起来。

“我和你一起去。”宋群青边系衣带边跟他说。

李天宝前一段时间找人报信，说是火锅酒楼如今的生意不似从前般火热，想要宋群青过来看看是否能让生意好起来。

之前他忙着乡试，得知了消息也没有时间过去解决这件事，如今闲了下来，恰好可以跟谢淮安一起去酒楼里看看。

谢淮安替他拂了拂有些褶皱的胸口：“是天宝那边的事吧？他也跟我说了，只是我也暂时没什么好主意。”

“没事，先过去看看具体情况。”宋群青笑着搭上他的手，“实在干不下去，就靠夫郎养我也不是不行。”

听闻这话，谢淮安耳根一红，即便他听宋群青说了再多的情话，再听还是忍不住害羞。

“少爷，姑爷，阿霖已经把马车准备好了。”绮罗敲了敲房门，打断了屋子内的谈话。

谢淮安将手抽了回来，又捋了捋发丝将自己通红的耳朵遮掩，头也不回地往外走：“走了。”

看着他慌不择路地离去，宋群青颇为无奈的一笑。

自己的爱人未免也太害羞了些，也许古代人就是在这样吧，但为什么在床上却热情如火……咳咳，不能再想了。

宋群青连忙把脑袋中的想法驱逐出去，快步跟上了谢淮安的脚步。

眼镜铺子的生意跟往常没什么两样，两人只是稍稍坐了坐，查了查账本后便前去火锅酒楼。

“欢迎光临宋家火锅！”门口的一个小二见到相携而来的两人，满脸笑容欢迎道。

听到门口传来的脚步声和小二的欢迎声，站在柜台后的李天宝一抬头，眼睛亮了起来：“群青哥，小谢哥。”

宋群青应了一声，环视了酒楼一周，这还是酒楼开业以来他地从清河县运番茄过来。

“暂时不用从锅底入手，不如增加些新菜。”宋群青道。

谢淮安将口中的桂花糕咽了下去，难得质疑了一回宋群青：“多加些新菜肯定是能挽回一些客人，只是……”

他的话并没有说全，但是在场的两人都明白他的意思，增加一些新鲜蔬菜能挽回的客人数量肯定不会多，根本没办法回到原先酒楼巅峰时间的客流量。

宋群青笑着点了点头：“我知道你想说什么，只是我说的菜品不仅仅是增加蔬菜的种类，还有一些别的吃食，比如豆腐块、豆腐皮或者丸子虾滑之类的。”

谢淮安和李天宝对视一眼，面上的疑惑藏都藏不住。

豆腐块和豆腐皮他们倒是能够理解，这个朝代谁还没有吃过豆腐啊。

只是丸子和虾滑又是什么东西？不管是西南地域还是江南一带，似乎都并未听说过。

见他们困惑，宋群青将这些东西的做法一一介绍给他们，还从借着衣襟的遮掩从空间中拿出几张纸来，上面明晃晃记载着详细做法。

谢淮安和李天宝从他的手上接过纸，细看了一番。

他们怎么说也是跟着宋群青从摊子一路走过来的，一看这些新鲜事物就知道，这肯定又是宋群青不知道从哪儿弄来的新方子。

这些新方子无一例外都能给予人新鲜感，吸引人前来酒楼，两人对酒楼生意越来越惨淡的忧虑之心也安定了下来。

不过除了新的菜品外，李天宝敏锐地从方子中察觉到了以往从未出现过的东西：“群青哥，这饮品是指？”

“我上头写了好几种饮品的制作，现在可以推出酸梅汤和各种鲜榨果汁，等天气冷一些你就推些热饮，如玉米汁之类的。”宋群青指着写满字的纸详细解释道。

做餐饮的首先就是要保证吃食的美味和卫生，其次便是新鲜感了。

现在火锅酒楼最大的问题就是菜品比较稀少，一般只有些时令蔬菜和菌菇，以及猪牛鱼肉，饮品也只有免费供应的茶水。

吃一两顿倒是觉得新鲜，但是吃的久了以后等新鲜感散去，便会觉得这东西索然无味。

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