他们来到集市的时候,集市上的人还不算多,他们挑选了一个比较好的位置,才把东西摆好,就有客人来买卤下水了。
是一个年轻小伙子,远远看到他们的时候,就直接朝他们走过来了,应该就是冲着她们家的卤下水来了。
姜棠认得这个小伙子,他每天都会来她这里买卤下水,而且每次都是买很多,所以姜棠就记住他了。
小伙子是吴舟镇首富张员外儿子的书童,他第一天尝了姜棠家的卤下水,觉得味道不错,就买了一些回去和小伙伴们分享。
他的小伙伴就是张家的下人们,张家富裕,小人的月例也比较高,因此大家都愿意花钱买一些好吃的。于是这几天张天出来买卤下水的时候,他的小伙伴们就会让他也帮忙带一份。
昨天他吃卤下水的时候,被少爷撞见了,他家少爷闻到了卤下水的香味,就尝了一块,觉得好吃就直接把他那份抢走了。张天欲哭无泪,谁让那是他家少爷呢。
今天和少爷去学堂的路上,少爷便交代了,他今天还要吃卤下水,让张天今天多买一些。张天今天已经来集市看了三次了,都没有看到姜棠他们,这次第四次过来才看到姜棠。
跑到姜棠的摊位前,张天被累的够呛,大口喘气了一会才开口道:“大婶,你们每天是什么时候过来摆摊呀?”
姜棠:“每天都是差不多这个时候过来”
张天疑惑道:“你们早上怎么不来?早上的集市也非常热闹”
姜棠:“为了保证食材的新鲜和口感,我们家的卤下水都是当天做的,制作的时间比较长,所以早上来不及”
张天可惜的点了点头,难怪那么好吃。“大婶,给我拿30铜板的卤下水”“好嘞”
给张天装好300块卤下水,又给他介绍道:“我们今天还做了卤鸡蛋、卤豆腐和卤莲藕,味道也不错,您要不要也来一点?”
张天想了想,卤下水都那么好吃,其他的味道应该也不会差。
“这些怎么卖?”
“卤鸡蛋三铜板一个,豆腐和藕片都是一铜板两片”
张天:“这个怎么比卤下水还贵?”
姜棠道:“主要是鸡蛋、豆腐和莲藕都比猪下水贵,所以价格就高一些”
张天点了点头,又买了5个卤鸡蛋和30片豆腐和莲藕。反正钱都是少爷给的,他花起来也不心疼。
张天给了姜棠105个铜板之后,就开心的带着东西去书院了。
买到了少爷想吃的卤下水,张天也松了一口气,他生怕今天姜棠不来卖卤下水了,少爷会责怪他办事不力。
前两天卤下水的名声都已经打出去了,今天许多人慕名过来购买,因此他们的生意也非常好。卤蛋、卤豆腐和卤莲藕非常受欢迎,后面没有买到的人让姜棠明天多准备一些,姜棠连连点头,保证明天一定多做一些。
不到半个时辰,姜棠他们的卤下水都卖完了。周围的摊贩纷纷投来羡慕的眼神,做生意的人谁不希望自己的东西受欢迎呢?
她在集上又买了50个鸡蛋,和50斤莲藕,莲藕买得多,摆摊的大爷送了她们三斤。鸡蛋和莲藕都是可以存放的,他们晚上回去车基本都是空的。今天买回去了,明天就不用带那么多了。
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