“你的字很好”
姜棠谦虚道:“先生过奖了!每个人写字都有自己的风格,能被您喜欢是我的荣幸”
程青山对姜棠又多了几分好感。姜棠让林小秋多打包了三个南瓜饼给程青山,未来可能是林小春的老师。
送走程青山之后,学生们又开始有序排队起来,晚上的卤菜也有不少学生买了。
部分买了卤菜的学生问道:“姜娘子,你们这里有米饭吗?”
姜棠摇了摇头,他们没有准备米饭,以前他们卖卤菜的时候,大家都是带回家吃的,也不需要米饭。
姜棠觉得明天可以准备一些米饭,晚上有不少学生在这里堂食,卤菜配着米饭吃最好不过。
她本来是开一家点心铺子,又卖卤菜又卖饭。
奈何这些都是顾客的要求,只要不麻烦,她也不拒绝,合理满足客人的需求,生意才能做好嘛。
晚上来买东西的人很多,但是姜棠准备的并不多,东西都卖完了,后面还排了20几人。
姜棠只能赔罪,表示明天一定会多准备一些,没买到的人虽然觉得可惜,但是没有了他们也没办法。
又等堂食的客人吃完了,一天的生意才算结束,林小秋和林小珠擦桌子扫地,姜棠这边则是把厨房的盘子和木托盘洗干净。
收拾完又过了半个时辰,终于可以回家了,他们去集市上买了一只鸭,姜棠打算晚上做一个子姜炒鸭肉。
这一天下来,姜棠和林小秋累得够呛,姜棠觉得她们两人实在忙不过来,于是想着请人帮忙。
请人帮忙就容易泄露店里吃食的配方,姜棠动了买人的心思。明天晚上她去人牙子那里看看吧!买两个人回来帮忙卖身契捏在她的手上,也不担心他们会泄露配方。
姜棠晚上计算了今天的收入六两三钱六十文,收入直接翻了6倍。
姜棠看到今天的收入,觉得今天的辛苦也值得了,按照现在的收入不到半个月,她就可以把成本全部收回来了。
吃过了晚餐,姜棠觉得自己好多了,又开始研究怎么做桃酥饼。
现在卖的三样点心还是太少了,一般的点心店都是有十几种呢!她打算这三样点心卖了三天之后,开始增加红糖糍粑,持续增加店里的收入。
过两天鸡蛋仔烤盘好了之后,她还需要有一个人专门在柜台处制作鸡蛋仔,鸡蛋仔的香味非常浓郁。
放在柜台做,香气可以飘到店外,吸引客人进店,这也算是一种宣传了。
桃酥饼她以前也做过,配方她都知道,只是以前用的是烤箱做的,火候调好就可以,现在用的人工烤炉,她做的第一盘就烤得很硬,根本咬不动。
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