显然,多灾多难对于他们来说并没有太多的影响。
今年看春晚多了个小成员。封白希希虽然经常看两个爸爸给她放的一些幼教类型的碟片,可那都是用电脑,看大电视还是头一次。
封白希希拍着手看着电视入神,也不知道她看懂了什么。封韩和白术这边开始弄饺子馅擀饺子皮包饺子。
两个人不常吃饺子,白面平时消耗的很慢,顶多是鸡蛋和面弄个鸡蛋饼。到现在家里还剩下很多。
封韩准备了小白菜猪肉馅和芹菜猪肉馅,蔬菜都是温室出品,刚摘下来的特别新鲜。
白术这次比上一次好了许多,至少没有过干或过稀,利用老办法,用杯子扣出形状,再用擀面杖擀薄。两个人一个擀皮一个包,很快就包了一百多个饺子。
白术瞧瞧沙发上坐着的,抱着布娃娃自娱自乐的封白希希,想了想回头把芹菜榨成汁,又挑温室里面刚成熟的番茄榨成汁,分别和进面里,揉出来的面团分别是绿色和红色的。
封韩瞧着新鲜,也很快明白了白术的想法:“你这是要弄彩色饺子?”
“咱们包的那种饺子太大,吃起来不方便,单独弄点有颜色的,包的小一点,她也能乐吃。”
封韩深觉有理,随即道:“那跟馄饨有什么区别。”饺子小一点,除了不是混汤,可不就是馄饨了?
白术脸一黑:“你大过年的吃馄饨?”
“我过年吃汤圆。”
白术一噎,恍然大悟。怎么忘记封韩是南方人了?可是去年过年的时候封韩可是什么话都没说,以前上学那会儿封韩忙着工作,白术买速冻饺子两个人大年夜就吃饺子,也从来没听他说过他什么风俗。
“冰箱里还有两袋汤圆。”委屈封韩每年都陪他吃饺子了。
看白术煞有其事的模样,封韩是在忍不住亲一亲他闭住的唇角:“骗你的,我爸是北京人,你说我过年吃什么?只是我姥姥在的时候跟姥姥过年吃了顿元宵,她没了以后我一直生活在南方而已。算起来我也算是北方人。”
那难怪大冬天封韩能适应的这么好。过去白术还以为封韩是天生耐冻,合着根就长在北方。
“你藏得够深!”白术将两团彩面扣上盖子醒面,开始去看厨房里面的炖菜。
等炖菜差不多了,就要开始准备炒菜。等都做完了下饺子,把握好时间的话等春晚开始的时候每一道热菜都是热的。
当然少不了白术最爱的扒鸭,这都快成为春节的压轴大戏了。
有了孩子,不方便喝酒,白术看着储存栏里的啤酒都觉得心疼,想着要不找个时间卖出去。可是这些啤酒对于外界来说是过期的,虽然一直放在储存栏里,论起过期还早得很。
“封韩,你会不会做啤酒方面的菜啊。”不能喝,但是烹饪过后没了酒精还是可以的。
封韩的手艺还不如白术呢,唯一能拿出手的也就是这扒鸭了,剩下的基本都是惨不忍睹。
“菜谱里面应该有吧。”
现在也没空去管这个,看小鸡炖蘑菇鸡肉已经开始酥烂。这自己家养的鸡,鸡肉要比买来的养殖场出来的鸡耐炖,不容易炖烂。加点土豆进去中和一下油腻,等土豆熟透了就可以出锅了。
忙了一会儿估摸面醒好了。找出口径小的杯子,印出小面皮擀薄包上之前剩的饺子馅,一个个小饺子只有一元钱大小,光看着都想生吃两个。
菜品相继出锅,摆在桌子上足足十道菜,在现在的背景下极度奢侈。鱼用的是自己养的,之前放进鱼塘里面的鱼降温后就转移到了温室的地下水库里面。为了保证水干净适应鱼的生长,除了灌溉用掉的水,其他的都抽低装进储存栏,再从储存栏里面放水填补。
水储存够多,只要不是大面积灌溉一类的大消耗,这样一辈子是完全没问题的。
白术现在鱼养了大半年,完全可以吃了。
鲫鱼虽然照比鲤鱼小的多,可是胜在滋味鲜美,且营养丰富。
两条鲫鱼炖好放在一个盘子里面,新鲜活鱼煮熟后的诱人香味让人食指大动。
眼瞧着距离春晚还剩十五分钟,忙去烧开水下饺子。封白希希的饺子需要单独下,下出来全盛在她自己的小碗里。
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