督抚小说

第37章 吃味（第1页）

明明是嫂子捕杀的野猪，为什么爹爹要说是他捕杀的？

一旁的谢知欢张了张嘴，脸上满是疑惑，被谢知礼轻拽了一下袖子，到底没有把自己的疑问说出来。

一众衙役围着野猪啧啧称奇，谢威借着腰伤，走出人群，走到了谢知韫他们这边。

谢威压低了声音，脸上带着几分歉意，“映雪，爹不是有意冒领你的功劳，我是想着，暂时掩饰一下你的实力，能为咱们留一张底牌”

花映雪点头，“公公无需解释，我明白的，公公扭了腰，就在这儿陪着远之好好休息吧，我去处理野猪，很快就有好吃的了。”

花映雪跟两个人打完招呼，就撸起袖子去处理野猪了。

宋捕头他们都还围在野猪边上，时不时的上手戳两下，见花映雪走过来，宋捕头连忙招呼着手下让开了位置。

一起同行了这么久，宋捕头他们已经完全认同了花映雪的手艺，就算是最普通的食材，在她手里也能发挥出独特的味道，让他们赞不绝口。

眼下，有这么大一头野猪，也不知道她今天又要做什么好吃的。

花映雪看着围了一圈的人，一个也不想放过，巧笑倩兮道：“宋捕头，今天咱们抓到了这么大的野猪，我可是想到了不少吃法，保准让你们满意，顺便也给诸位差爷们补补。

这是，现在有一个问题”

宋捕头哪里还听不出来这话里的意思，爽快的一摆手，“有什么问题你尽管说，我们一定帮忙，为了吃肉，兄弟们，你们愿不愿意？”

“当然愿意了！”

一群人兴奋地摩拳擦掌，不说是世子夫人精湛的手艺了，就说是冲着这么大的野猪，他们也必须得干点什么，好尝鲜啊!

花映雪扯了扯野猪身上粗硬的鬃毛，“一般杀猪匠处理野猪，是先用沸水过一遍猪身，将鬃毛烫软之后，再用工具刮毛。

但是现在咱们没有那么大的工具烧热水来给这野猪泡澡，就只能用另外一个方法了。

把干树枝都堆在一燃，用大火去烧，把野猪身上的毛全部烧焦，然后再用刀子刮掉，这样处理出来的野猪皮净肉香，待会儿做出来的吃的更好吃。

所以，就请大家待会儿帮我刮一下那些焦掉的毛发，处理的越干净，待会儿咱们吃起来就越香。”

衙役们纷纷应下了花映雪的请求，甚至有性急的已经开始去捡枯枝树叶了。

谢知欢和谢知礼也加入了寻找柴火的大军，人多力量大，没一会儿，他们就捡了一大堆柴火。

花映雪拿出火折子，很快点燃了柴火，然后在其他衙役的帮助下，把野猪抬着扔进了火堆里。

野猪刚一进火锅，火焰之中顿时发出了噼里啪啦的烧焦声，空气里，也逐渐浮现了一种类似于油脂被烧坏的臭味。

等时间差不多了，花映雪才示意他们差不多了，众人于是不再添柴火，反而都兴奋地拔出了自己的刀，迫不及待的走到野猪面前，开始给猪做起了免费脱毛。

黑色的鬃毛被刮干净了之后，终于露出了下面白色的猪肉。

这些人一通乱干，效率也是不慢，很快，就将野猪收拾的干干净净的。

此刻的野猪就像是做了美容美白一样，整头猪看起来都可爱妖娆了许多。

这时候就轮到花映雪上场了，花映雪撸起袖子，严肃的握着匕首比了比，这才慎重的下刀。

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