督抚小说

第14章（第2页）

第16章桃粿

薛宝珠因着来人一开口就坏了印象，估摸是哪家锦衣玉食的少爷，可也太目中无人了一点。她还了碗就想走的，可还没付钱呢，结果刚走过那人身旁就瞧见那人嫌恶地避开，一副怕染上脏东西的模样，“……”

她低头瞧了眼自个，知道是做吃食的，起码得收拾干净，薛宝珠出门前都特意打点过的，挑的也是补丁最少的衣裳，而且做土豆粉没啥油烟，哪里能像那人表现的那么夸张。

小厮赶紧上前隔开了人，冲着伙计问，“听说你们厨子是从鄞州过来的，我家少爷想要让他做道点心，晚几日我家老夫人寿宴用，要是能成银钱少不了你们的。”

“嗳是，厨子确实是打鄞州来的，公子想做什么点心，小的这就给您去问。”伙计一看贵公子那打扮就知道是个有钱的主儿，笑容殷勤，这么瞅着，忽然觉得有些面熟来着，“您……您是司公子？”

要说起来整个永安镇也没人不知道这位司家小公子的，含着金汤匙出生，是家里老小，自是宠爱加身。司家得司老太太的缘故，在京城里有大官靠，那司老太太一手绣活儿当年也是出神入化，后来嫁进司家，亲自着手打理绣坊，一幅百鸟朝凤觐见太后，得了御制的封号，那风光到现在说起还是让人哗然。

再说回司家秀坊，就挨着司家大宅，那绣娘有司家老太太自个招的，也有打小培养的，不用做粗活，就拿针线女红跟养在深闺里的大姑娘似的，听说模样是个顶个好，水灵灵的，出个街那都是永安镇上难得一见的瑰丽风景。更别说司家小公子人生得俊俏风流，万花丛中过片叶不沾身，可是叫整个永安镇男人都羡慕的主儿。

司寇看伙计有这份眼力劲儿，脸色稍微好些，“厨子呢？”

“在后厨，要做什么就吩咐一声的事儿。”伙计忙是道。“宝珠姑娘，你稍微等会儿啊。”

薛宝珠从听了那人身份后，心里想这前后两天都遇着司家的人是不是也太巧了点，那人似是察觉到薛宝珠诡异的视线，微微侧了身子，眉头皱得更紧了，索性跟着伙计去了后厨。

这会儿厨房里多是在准备食材的，还未升起烟火，伙计去了里头跟大厨嘀咕了一番，后者就迎了出来，身材圆胖的男子挂着憨厚笑意。

“你，会不会做桃粿？”

“啥？”大厨闻言就愣了。

司寇微微笼了眉心，耐心解释了下，“是道鄞州的小点心，并不出名，糯米里头掺了馅儿的，形状……有点像桃子。”

大厨听完他解释，更是不好意思地搓了搓身上的布罩，面露难色道，“不瞒公子说，小人虽是鄞州的，不过出来早，离乡背井的，对于点心什么的也并不拿手，这道……这道，小人可尝试做。”

司寇来之前已经去过几家，厨子不是没听过就是做得不成形，所以找到这家小食肆也并未抱太大希望，那厨子愿意试试那就试试，说不准就找着祖母当年吃过的家乡味儿，也好圆了她的一番念想。

厨子得了他的准头，便动手和起面来，并让手下人去准备所需的馅儿材料。薛宝珠在前头等得不耐，就跟着也到了后厨，发现司寇站在案板前，厨房里明明油烟味儿更重，却没见他皱眉，想来他的洁癖是因人而异的。

桃粿这种点心，薛宝珠是知道的，属鄞州底下宁县一带特色的带馅儿年糕，因其造型为桃子形状而得名，当地人在做桃粿时会在糯米粉中揉进去一点玫瑰汁，做出来的颜色呈粉红色，或是用紫薯替代糯米来做粿皮，这样无需着色，还能带出些淡淡甜味。

厨房里还有前阵子做过月饼的模具在，胖厨子用煮熟的糯米粉捏成一个一个白团子，裹了豆沙馅儿包起来，用模具一扣，做了几个盛到了盘子里，有些忐忑地呈给了司寇。

司寇接过小厮递过来清洗两遍后的筷子，夹起一个尝了一口，桃粿甫一入口，就蹙了眉头。

大厨见状局促地搓着手，一颗心沉到了底下，垮着脸道，“公子……是不是不行？”

司寇眉头都能夹死苍蝇了，岂止是不行，是差远了！想自己浪费功夫在这墨迹，不由更是旺了火气，直接摔了筷子。“甜的齁死人了，就你这样还做吃的，都糟蹋吃的！”

伙计也被一块迁怒，抹了抹汗，心道怎么就让这祖宗找上门了。

“是原料调配的比例问题。”薛宝珠按捺了几次，看着伙计为难模样，想了想还是插了嘴道。

伙计也是这时候才发现薛宝珠隐在厨房里跟了进来，忙扯着她压低声音道，“你个小毛丫头懂什么，大厨都搞不定，你来添什么乱。”

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