苏盼盼挎着装满嫩菜苗的篮子,缓缓转身向家走去。
秋日的阳光洒在身上,带着微微的暖意,如同给她披上了一层金色的纱衣。
带着凉意的微风轻轻拂过脸颊,带着泥土的芬芳和草木的香气,让她陶醉其中。
还没等她走进院子,四个孩子和狐狸精便欢笑着迎了上来。
笑笑:“这是咱们自己种的嫩菜苗!”
月月惊叹起来:“哇,好漂亮呀,这些菜苗长得真绿。”
苏盼盼从篮子里拿出几棵嫩菜苗,轻轻丢在地上。
院子里的小鸡们立刻欢快地跑过来,争抢着那几片嫩叶子。
一旁的狐狸精露出好奇的神色,它微微歪着头,灵动的眼睛注视着孩子们和小鸡。毛茸茸的尾巴轻轻摆动。
孩子们看着小鸡和狐狸精的模样,笑得更加开心了。
苏盼盼挎着篮子进了厨房。
锅里放了满满一锅水,烧火。
然后把三个猪蹄放火烧里一圈,猪脚毛也烧个精光。
原本白嫩嫩的三个猪脚就被烧的黑不溜秋的,活像个大胖小子抹了一锅底灰一般。
她把烧过的猪蹄夹出来放水里刷个干净,剁成大小合适的块状。
这个猪肉没有现代化的饲料,都是家养的,所以没有焯水,直接下锅炖汤会更鲜美,更有肉香味。
接着又挖了一碗黄豆洗干净,直接倒锅里,加了几片姜片一起炖。
炖了小半个时辰,苏盼盼从锅里捞了一点猪蹄出来,打算等下做一盘炒猪蹄。
余下的猪蹄继续在锅里炖的软烂一点,全程都保持小火。
猪蹄慢慢炖出浓浓的肉香味,混合着黄豆的清香,飘出了屋子。
狐狸精闻着香味寻来,就蹲在灶台边,尾巴时不时转两圈,耳朵也时不时抖两下,朝苏盼盼“汪”两下。
“娘好香啊,又在做什么好吃的。”月月发现狐狸精不见了,便来厨房寻它了。
“在炖猪蹄汤呢!怎么玩的这么脏,叫哥哥给你洗个脸和手。”
“狐狸精,我们走!去找哥哥。”
狐狸精看了看月月,不跟她走,又歪着头继续盯着灶台。
眼看时间差不多了,苏盼盼把锅盖打开,瞬间,一股浓郁醇厚的香气如决堤的洪水般汹涌而出,弥漫在整个厨房。
四个孩子已经过来围观了。
浅黄色的猪蹄在汤汁的浸润下愈发诱人。猪蹄周围还错落有致的散落着圆润饱满的黄豆。
汤汁浓稠,在锅内“咕嘟”“咕嘟”,冒着热气。
猪蹄经过长时间的炖煮,已经变得极其软糯,苏盼盼用筷子轻轻一碰,似乎就要化开。
苏盼盼加入盐后,就拿个大碗把猪蹄汤装了起来。
四个孩子盯着这碗猪蹄汤,口水都流出来了,真想立刻就吃肉喝汤。
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