督抚小说

第20章 绣花鲈鱼肉末酱（第2页）

马爷微微偏过头来，小声讲：“贵啊！一条绣花鲈鱼要10两银子呢，我一个月的例钱才8两！一直都是三个月才敢吃上一次的。”

嚯，虽然顾益对这个世界的物价是很懵的，但只看这个对比便知道那一般人肯定是吃不起的，也就马源这种吃货为了吃不管不顾的。

“为什么这么贵？什么道理？”

“因为好吃呗！首先这鲈鱼是出自抚仙湖，抚仙湖的湖水清凉甜口，是含着灵气的，因而抚仙湖鲈鱼其实算是灵物，体表体内极为鲜亮干净，多肉少刺，且肉质极嫩。再者，御珍轩的叶小娘是厨道的大家，咱们的皇帝陛下不迷吃食，但每隔一月也都要传一道绣花鲈鱼进宫。爱吃的三公主，那是隔三差五的便会传菜。每天吃着御膳房的厨师做的菜，回过头来还会想念御珍轩的鲈鱼，可想而知，叶小娘的厨艺是何等造诣。”

顾益摸着下巴想到了什么，“原来灵物的肉会更好吃吗？我其实比较喜欢吃鸡肉。”

鸡腿鸡翅鸡米花什么的，好久没吃到了。

那只被和仙抱在怀里，叫射黄的鸡，好像就是灵物。

要是拿那个做奥儿良烤鸡腿不知道会是什么味道……

马爷略有遗憾的道：“不过师父你不太走运，叶小娘今日患病，所以应该不是她亲自下厨，而是弟子代劳。”

顾益讲：“那这里的客人不是都吃不到？生意做成这样都行？”

“师父你有所不知。叶小娘患病已经有两三年了，这个病三公主都曾关心过，可还是治不好。我们大家都喜欢吃她做的鱼，自然是不会责难她，若是她病到进不了厨房，那是所有人的损失，因而反倒都希望她好好养身子，而且她调教出来的弟子手艺也不错，吃上一口也能解大家的馋。”

“这十两银子的一道菜，本就不是为了吃饱，能解馋便也足够了，师父你说是不是？”

原来，这个厨师靠着绣花鲈鱼竟然能让客人都谅解她，并替她担心。顾益倒是有些佩服起来。

庐阳城，还真是奇人颇多。

“马爷，说说这叶小娘患的什么病？”

马爷揪上了粗眉，“病理缘由并不清楚，只是听说叶小娘时常发热发凉，说是这艳阳天发起病来也可能寒冷而颤骨，积雪三尺之时若是犯病也会热症难当，哎，叶小娘子受此折磨，身体日渐虚弱，已不复往昔神采了。”

顾益皱眉想了想，寒热交替？

难道小依依来过？

“师父你想什么呢？”

顾益摇摇头，“若是受伤我倒愿意请缨，我还算会写几道伤灵符，不过生病乃是身体机能失调，怕是没什么办法。”

马爷笑了笑，“其实叶小娘早就试过伤灵符了。不过师父你人还是蛮好的。”

也是，那人既然能让公主都关心，不管是灵符还是灵药肯定都用上了。

“大人，绣花鲈鱼来了。”之前的小月儿又出现了，她端着一个刻着桃花的白色磁盘，花瓣栩栩如生，汤水清澈似湖，就好似活着的鲈鱼畅游在花池中一般，香气已然扑鼻。

她另一只手还有两份肉末酱，其色纯，其味浓，嫩如滑脂，叫人食欲大增。

乖乖，普通的鱼顾益不知吃过多少条，不过这灵物，看起来就不一般。

“绣花鲈鱼肉末酱。”月儿也知顾益初见，因而解释道：“公子可尝试用肉酱浇鱼身。”

顾益奇了，“原来酱不是蘸的，是浇的？”

她微笑点头，“是浇的。”

并上手替他操作，那肉酱浇在鱼肚，肉质竟慢慢分开，如绣针在其中穿行，鱼骨自行褪出，而鱼肉分块，白嫩如芳华女子的脸颊一般。

“这样，便可以吃了。”

说着她挑出其中一块放于盘中，肉块四四方方，汁水满盘，受光时晶莹剔透。

马爷忍不住吞咽一口唾沫。

顾益好好品尝了一口，只感觉这块鱼肉软嫩滑爽，入口即溶，肉汁四溢，回味悠长——好吃，真好吃！

“大人慢用，月儿先告退了。”

顾益也很久没吃过这么好吃的了，“马爷，你还有钱吧，为师再点一条你应该不会有意见吧？”

马爷忽然顿住，“师父，我尝不出味道了！”

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