第一锅番茄酱几乎就这样,每个人尝几口就吃完了,南音赶紧招呼大家道“接下来再做几轮,待晚上,我就教你们这番茄酱该配什么吃”
“好的”
番茄酱要配什么还有比薯条和它更相配的吗
南音想好了,今天就要给大家来一个养和殿版疯狂星期四
很快大家又投入到了新一轮的番茄酱制作中。
等到了第三轮的时候,小家伙们开始感觉到累了,南音便让他们去歇一会儿。
参与到制作酱的过程中这么久,小崽崽们也有了参与感了,待回头再吃番茄酱,心里的感觉都会很不一样。
忙活了大半天,半车的番茄酱算是做好了,都装在了瓶子里,蒸一蒸再密封好,一瓶瓶番茄酱也灌装完毕。
着放在一起一大片的番茄酱,孩子们都觉得开心又满足
“这么多番茄酱可以吃好久啦”
“能吃到过年过年也可以吃番茄酱”
“吃到过年过年肯定会吃完,吃完了怎么办”赛宝最担心了,她好喜欢这个酸酸甜甜的番茄酱。
南音真是哭笑不得,这都刚做完,就开始担心吃完以后的事了。
“吃完以后再做呀”南音应道,“以后庄子上年年都会种番茄,年年都给小主子们做番茄酱哦”
“太好啦”赛宝更加欢喜了,蹦上来亲了一下南音的脸。
南音的心都快被她融化了,多么容易满足的小宝贝。
做番茄酱的一应用具撤下去后,南音便开始安排做薯条的事。
土还是上次齐格捎来的,只是最近大家的心都被番茄占据了,所以土还没怎么发挥过。
番茄是白人饭的半壁江山,那土就是另外半壁江山了。
土在中餐里占不了半壁江山,不是因为土不够努力,而是因为中华美食博大精深,没有那么容易被统治住。
不过土在中餐里的适配性也很强,往后的日子里,土发挥的地方还多着呢南音会将它们一一呈现的
炸土比做番茄酱还要简单,没多会儿,第一锅黄灿灿的薯条就出锅了。
孩子们闻到香味儿的时候,就已经迫不及待了,都急得绕着放薯条的盘子团团转“还没好吗”
“我现在就想尝一根。”
“嘶好烫”这是偷吃的胤褆,被薯条给烫了一下,弄得罗四万分紧张,他自己却混不在意,只一心记挂着薯条。
南音在薯条上撒了一点盐以后,将盐拌匀了,然后将均匀沾着几粒盐的薯条装进盘子里,又在一旁放上了几勺番茄酱“好啦”
阿荣用托盘装着碟子,一一端给小主子们。
薯条放下时,好像还能听到油爆裂时的吱吱声,稍微晃晃,就能听到那酥脆的唰唰声。
胤褆迫不及待地塞了一个进嘴里“好吃”
外面焦脆,里面粉粉面面的软糯,还有一股淀粉被炸过的香气,真是又香又脆超级好吃。
太子更加心急,直接两根一起往嘴里塞,越嚼越好吃。
南音到几个小家伙都顾不上番茄酱了,便给他们示范道“这个薯条,是这样吃的哦”
说着,她捡起一根,在番茄酱里蘸了蘸,然后咬了一口。
孩子们惊奇地瞪大了眼睛,到她的做法后,纷纷反应过来,开始效仿南音的吃法。
这蘸了番茄酱的薯条,口味层次更加丰富了,不仅焦香酥脆,有淡淡的咸味儿,还酸酸甜甜的,美味又上升了几个层次
“哇好好吃呀”赛宝舔了舔嘴角的番茄酱道。
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