一会儿炸的差不多了,捞掉炸干的食材,把油和蒜沫、葱花、酱清放到一起搅拌均匀,浇在一盘盘鸡肉上就可以了。
“年奴,这汤好了吧?”江母掀开一旁的大陶罐,白雾随之喷涌而出,慢慢散去后可以瞧见里头煮的正是菹菜冬笋汤(雪菜冬笋汤)。
江上弦手里捏着长筷子将糖饼翻面,抽空看了一眼点头道:“行了,搬出去吧。”
大锅饭都是用最大的容器来装的,那家伙一个个都死沉的,机灵的江母也不自己拿,她招呼黄娘子和徐娘子来搬,她自己则是去搬白菜炒油渣。
护卫们见状赶紧过来帮忙,他们在外头闻的实在待不住,便跑进来帮忙了,实在是太香了,那味道随着一道道菜色的出锅,越来越浓,完全抵抗不住。
“几位郎君,还有热好的胡饼叻,麻烦一道儿拿出去。”江母也不客气,这么大份量的吃食,都挺沉的。
崔辩叙他们回来之后,直奔食堂,到的时候,除了烫皮糖饼,别的菜都已经到位了。
汪雷生看的口水都快流下来了,又是没见过没吃过的菜色,这才第二顿,他就已经在期待明天了!
“崔少卿,要吃什么?”
这一顿负责放饭的是江母,江上弦在后头煎饼呢!崔辩叙有些失望,江小娘子不在,谁给他介绍菜色啊?
他看了看后头,又看了看菜,最后看了看江母,像一只失落的黑背眼角都往下垂了:“江小娘子在做什么?”
“喏,就这烫皮糖饼,得吃热乎的,她啊还在后头煎饼哩!少卿要几个?”说着江母一手拿着空盘子,一手握着长筷子就朝放糖饼的竹筐夹去。
崔辩叙的嘴巴微微撅了起来:“就要八个吧,我不爱吃甜的。”
“是。”
江母手都不带停的,快速夹了八个,又往他的托盘里放了两盘葱油鸡、一盘糖醋熏鱼、一碗菹菜冬笋汤、一盘白菜炒油渣,最后放了一个胡饼:“少卿若是不够,只管再来拿,中午做的多叻,年奴连你夜里饿了要吃的都另外装出来放后头了,一会儿让你那几个护卫给拿过去。”
原本莫名有些情绪低落的崔辩叙听了立刻抬起脸,一双眼睛亮亮的,浑身的毛好似都被人顺了一遍:“那就多谢江小娘子了!记得多拿些!”
江母露出和江上弦一模一样的礼貌微笑:“是,少卿放心,下一位。”
这天的午饭,大理寺的工作人员迎来了他们职业生涯中最好吃的一顿午饭,不对,严格来说是江小娘子在大理寺的四天,是他们伙食最好的四天。
每一个人到了饭点,都不再是一副吃饭只为了求生的模样,每一天他们都要谈论两次,下一顿会吃什么菜,对未来充满期待,这种感觉让他们怀念了很多年。
毕竟大理寺的庖人,且不论其平平无奇的厨艺,就是菜色也是几十年如一日,菜单是三日制的,三日内的菜都是不一样的,但是三日之后,就会开始自动循环。
当然,若是碰上什么菜收获的满大街都是的时候,菜单会略作调整,比如说豇豆上市的时候,一天两顿,连续半个月,每天最少吃一次豇豆。
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