看着那红彤彤的钞票,孙兰英甚至觉得有些不真实起来。
这才只是一些边角料,居然就这么值钱了吗?
这边收钱收的如火如荼,赵文峰那边也跟着手起刀落。
将蓝鳍金枪鱼从侧边切开,手法极其专业的把蓝鳍金枪鱼解剖成四个大片,分为了大肥和中肥的两个部分。
随后,他将鱼骨细细的剔除下来。
鱼骨刚一剔除下来,人群中就有人叫价三百块钱,准备拿回去煲汤。
除了煲汤之外,那鱼骨上沾着的丝丝金枪鱼肉,也是可以用来生吃的啊!
这鱼新鲜的令人发指!
他们甚至能清楚的看到,鱼肉似乎还在开合着,像是在呼吸一般。
赵文峰将金枪鱼鱼腹切成大小均匀的片状,这些金枪鱼片有薄有厚,这也是为了满足客人对口感的不同要求。
毕竟,有人就是喜欢一口咬下去,吃大肉。
但有的人则是喜欢那薄薄的一片,既能吃到鱼肉的味道,又不会因为油脂而感觉腻味。
每一份赵文峰都是足斤足两的,摆了满满的一个饭盒这么大!
一份孙兰英定价为两百块钱!
这简直是便宜的不得了!
一听到价格,周围人就开始哄抢起来。
七八十斤的金枪鱼,短短几分钟时间就被哄抢光了。
那些抢到了的人都是一副赚大了的表情,尤其是那鱼肉入口的瞬间,新鲜的像是在嘴巴里面跳舞一般。
尝到了这品质,他们对海鲜店的好感度也是“蹭蹭蹭”得往上涨。
原本以为一条蓝鳍金枪鱼就已经足够让他们震惊了,可没想到接下来,赵文峰又从海鲜柜里拿出来三文鱼!
继续现场解剖!
鲜活的还在案板上弹跳的三文鱼!
这谁不动心!
孙兰英还很慷慨,只要购买了三文鱼和金枪鱼的,都会送一条鲜活的红娘鱼。
这家伙本来就不值钱,用来赠送的话,还能收买一波好感。
赵文峰也不在意,毕竟,这些都是配菜而已,真正的重头戏就是三文鱼和金枪鱼。
新鲜的鱼肉,配上刺身酱,众人只觉得一口就要上天了!
品尝了刺身后,海鲜店里也饱满起来。
“这么新鲜的东西!我要去尝尝其他味道!”
“走走走,还去别的店干什么!”
“没错,以后吃海鲜,就认准这家店了!”
现在在海鲜店的门口直接排起了长队,孙兰英为了不怠慢客人,也是不断地抱歉:“不好意思啊各位,规模太小了,可能要等好一会。”
谁知这群客人压根就不在意,队伍越排越长,甚至半条街都是等着吃海鲜的人。
与此同时。
距离海鲜店不到一公里的位置,有另一家海鲜店。
此时海鲜店内门可罗雀,一个人也没有。
徐有昌坐在门口,紧皱着眉头:“这不是已经到饭点了吗?怎么还没人来。”
“诶诶诶,那鱼才死不久,一会直接用来红烧,看不出来的!”
他冲着黄毛小弟指了指,黄毛小弟这才把死了的鱼直接捞了起来,放到了后厨的盆子里。
虽然海鲜店是透明的玻璃,说是现选现做,但选好之后,活鱼抓到后厨,直接换成死鱼,不但节约了成本,就连耗损都节约了!
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