苏辰想的很简单。
茄子炖土豆,需要用到两种食材,而土豆是可以长期存放的食材,那就不着急先消耗。
最关键的是,天花板问题!
每一道菜都是有天花板的,就好比以前做美食主播的时候,苏辰最讨厌的就是做烧烤类的视频。
锦州烧烤和淄博烧烤哪个更好吃?
在苏辰看来,就是做出花儿来,也都不会差到很多。
原材料都是肉,烹饪方式都是烤,这样做出来的东西是有天花板的,不可能因为调味品使用的不同就突破天花板。
进入到美食练习室的一瞬间。
苏辰几乎是没有一刻的耽搁,在召唤食材的同时,把茄子放入了合成框中,旋即又加入另一味食材。
【大蒜!】
非常简单的食材。
几乎是具备了明确的指向性,系统光芒闪烁,一个绿色的合成框出现。
【蒜泥茄子】
绿色,在苏辰已经合成过的食谱中,属于比较低级别的食谱。
“是时候检验一下我的猜想了!”
之前苏辰还以为,颜色级别越高的食谱做出来的菜品会更加容易达到S的评价级别。
但绝味炝锅面违反了这个理论。
反倒是苏辰无意中增加鸡蛋的做法,让A级的炝锅面进化到了S级。
所以说...
苏辰把十个削皮后的长茄子按照时间相差3分钟的顺序放入十个蒸锅中,这样就可以保证自己不间断的一直做菜了。
随后又将剥好的大蒜放入电动捣蒜机中。
满满一盆蒜泥很快出现在碗中。
蒜泥茄子的制作方法非常简单,几乎是有手就行的级别。
对于技能【蒸】已经达到满级的苏辰,火候和时间的掌握都十分精准!
蒸熟的茄子从笼中取出,苏辰开始调制配料。
三分钟后。
【蒜泥茄子:B级】
“不对,食谱颜色只能保证菜品的下限,绿色的食谱照做只能达到B级的程度。”
三分钟后...
【蒜泥茄子:B级】
“还是不对,简单的增添辅料,并不能让菜品味道发生质的变化。所以问题出在了哪里?”
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