督抚小说

第179章 大羹不和（第1页）

第二场的比试结果，基本大家都能接受。

现在最紧张的，反而成了那些赌徒。

比赛焦灼，胜负难定，他们也只能煎熬。

还好，第三场的比试很快到来。

第三场上台抽取的按理说应该是李文浩。

不过，李文浩不想出这个风头，于是就让李素真代替自己。

一袭红色晚礼服裙的李素真一亮相就惊艳了众人。

只有黄亦玫在下面有些小不服气。

论相貌姐妹就没输过好吗。

李素真笑着从箱子里掏出了第三场比试的试题。

这次上面写着四个大字“大羹不和”。

这四个字一出下面一顿哗然。

不是题目太难，而是有些人根本就没听懂。

此刻台下的黄亦玫就对着自己爸爸说道：“黄教授，这大羹不和我看着熟悉，这有什么讲究！”

黄亦玫的爸爸白了黄亦玫一眼后，恨恨的说道：“我让你多读点书，你就是不听。

现在连大羹不和这是什么都不知道！”

黄亦玫的爸爸此刻看着台上的五位大厨师秦说道：“大羹不和出自《礼书》，烹调之道，大羹不和也!

不和就是不调和五味之意。

大羹不和就是无味是五味之尽，就是有意思的在汤羹中不加调味料。

在烹饪艺术中有只烹不调，突出本味的手法。

是为了吃到食物的原味。

商周时期的大厨师们早就把这种烹饪的艺术总结成有哲学意味的一句话。

这就叫做大羹不和！

这个题目倒是和上一题的鲜字很像。

都是要求不加调料，还原本味。

不过这个大羹不和倒是文雅了一些！”

黄亦玫的爸爸说完，黄亦玫的妈妈白了他一眼道：“你这么能说，看来很懂厨艺啊。那以后家里的饭菜都你做！”

本来还在吊书袋子的黄亦玫爸爸听后，立刻脸苦了下来。

“我只是说说，纸上谈兵而已，哪里会做什么，你就不要为难我了！”

黄亦玫爸爸是大教授，知识知道的多，菜也是略懂。

不过他的略懂那就真的是略懂，不带一点水分的那种。

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