三奶奶就不用日夜担心,害怕别人随意揣测。
再说,她就一个小闺女在身边,大闺女外嫁,她和老头子两人怪孤单。
就和陈老太一商量,今后他们两家人在一起过年得了,大家一起热闹。
省得她花一番功夫,做一桌菜,也没几个人吃,冷冷清清,哪有过年的气氛。
“行,我们先吃两个。”陈老太和巧巧从三奶奶双手捧着的大碗里,捡了几个模样小巧又可爱的花卷。
放到唇边,咬了一大口,嘴里全是细腻又酥软的白面,再加上花卷里还包着用酱料搅和的葱花,顿时口感香甜,又夹杂着一丝咸味和辣味,让人一眨眼之间,就连续几口把花卷给吃干净。
三奶奶见此,笑眯了眼。
“咋样,好吃不?”
“好吃,好吃,三奶奶,你做的花卷真好吃。”
王晓悦口福不浅,他们家就没做饭手艺差到极点的人。
要说做饭最好的当然就她奶和四爸,她妈还有二妈以及四妈的手艺稍逊一筹,但也过得去。
她爷,她爸也会做饭,可最擅长的还是烧烤。
比如,把鸡和兔子架在火堆上,慢慢烤,烤的过程中,还能刷几层自制酱料。
若想入味,还可以提前腌制一下,保证越烤越香,甚至烤着烤着,就会把动物的油脂给烤出来。
金黄色的外皮,轻轻一咬,十分香脆。
“那你们趁它还热多吃一点。”三奶奶笑吟吟地又拿了几个花卷给她们。
然后转头看着灶头上摆着的各种蔬菜和肉类,讶异道:“大嫂,你这准备的够咱们吃三天了。”
“今年是个好年,咱们就得好好庆祝。”现在家家户户都计划着热闹一把,那他们一家就更要破费些。
她烦恼的几个心病都处理得差不多,没啥遗憾。
全身心都通畅着,自是也不抠门,把她柜子里锁着的啥好东西都拿了出来。
三奶奶又笑笑道:“那我烧热水洗海带,这海带不洗干净点,吃到嘴里都磕牙。”
“随你,那热水都在锅里,你不用烧了。”陈老太不跟三奶奶客气。
她们都是多少年的妯娌了,你熟知我,我熟知你,有时候她们俩一个眼神都能看得出彼此在想啥?
三奶奶虽说腿脚不好,但双手贼勤快,提着一个木桶走到锅灶前,把热水舀到桶里,再将干海带放进去泡一会儿,等它彻底软了,就能把它里面的泥沙给洗净。
“妈,这肘子我炖上了?”四爸拎着铁罐,往堂屋里去。
灶房只有两个大铁锅,一个烧热水洗菜,另一个就拿来蒸,炒,炸。
炖的话,费时间,怕来不及。
正好在堂屋里生火堆,炖肘子,炖猪肉粉条啥的。
等味道炖出来,冒白烟了,吸一口,贼香!
因此这家里孩子都爱聚在火堆旁,一边烤火,一边用鼻子嗅着炖肉的味儿。
不停地咽口水,一脸的满是期待和巴望。
“炖吧!再不炖,中午吃不上了。”陈老太先将费时间的炖菜给炖上。
而这些都是大老爷们的事儿,他们可以边聊天,边看着大铁罐里的炖肉咋样了。
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