督抚小说

第28章 包子（第1页）

徐琦玮一听直接拍手喊着：“黑黑，白白。”

徐谆不同意：“不要，这名字一点都不好听，我要起个威风的名字。”

徐絮想知道他能取个什么样的威风名：“小谆要给狗狗取什么名？”

徐谆挠挠头：“我还没想好。”

徐絮：……

徐谨：“你都没想好，那还是叫大黑，大白，等你想好再说。”

徐谆有点不甘心，但又想不到别的，只能不情不愿地道：“好吧。等我想到了再给它们改名字。”

谁知道这一喊习惯了，徐谆就再没想起给狗起名这件事。

徐絮见他们商量好了，宣布道：“那从今天开始，我们家的狗狗就叫大黑、大白。”

徐琦玮坚持自己的叠称：“黑黑、白白。”

小谨摸着大黑：“你以后就叫大黑了，知道吗？”

小谆也学着哥哥的样子，摸摸大白告诉：“你以后就叫大白了，记住喔。”

解决了两只狗的名字后，徐絮关起院门，叮嘱三人：“小谨，小谆、玮玮，你们要不要去堂屋玩？如果要在在院子里玩，那只能在阴影处，不能出去晒太阳，不能出院子。”

只想跟小狗玩的徐谆回道：“我们在阴影处玩，不会出去的，我们还要看着甜甜呢。”

徐谨回答道：“不会出院子，就在家里。”徐琦玮压根没认真听徐絮说说很忙，正在跟两只狗绕圈圈跑来跑去。

徐絮见他们都愿意呆在院子里，也就随他们去，提着鸡笼子把小鸡仔放到鸡窝去，在西厢房找了点米糠出来拌好倒在鸡食盆里，就回厨房去准备午饭了。

徐絮先把大肠、小肠和猪肚拿出来，用草木灰不断揉搓，清洗，连续洗了两次，再用盐洗，洗完的脏水都倒入沤肥坑。

徐絮看着买回来的肉，板油放一边，大肠和猪蹄拿来卤，小肠拿来滚汤，猪肚拿盐先腌着，两根骨头，今天煮一根，还有一根也用盐腌起来。

剩下一个猪肺，徐絮拿着猪肺，看起就是下不去手，想了想，决定下午拿去徐继宗家，让他们处理算了。

分配好徐絮就准备炼油，练好油的猪油渣还可以拿来包包子，想着青菜油渣包子，徐絮的口水迅速分泌，为了尽快吃上包子，徐絮赶紧把板油清洗干净，切成指节长的方块。

把切好的猪板油放到锅里，加上一勺清水，开始点火烧锅，烧开后捞出，冲洗干净浮沫，将锅洗干净后，再把猪板油放进去，加入清水，拍了一块姜放进去一起煮。大火烧开后，转为中火继续熬制。

锅里在炼着油，徐絮拿了和面盆去舀面，刚舀了两碗面粉，想了想，又加了些黑面和荞麦面一起发面。

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