督抚小说

第222章 守岁（第1页）

大年三十，清晨。

烟雾像云层一样笼在村里，家家户户热火朝天，喜气洋洋。

三房家里架着两口大锅，咕咚咕咚的烧着热水，赵老三赵老四带着孩子蹲在地上拔鸡毛鸭毛。

赵氏则把洗干净的骨头放在锅里炖，地窖拿出来的萝卜看着还鲜亮的很，刀一放在上面就能听见清脆一声。

大块用盐腌过的猪肉羊肉和整鸡整鸭全部下锅，大概煮上一个多时辰，肉熟透后全部捞起来，整鸡整鸭都没动刀，准备去祠堂祭祖，还挑了两大块肥肉，用碗装着放到一边。

捞出七八块猪羊肉切成小块给众人当早食吃，剩下的都切成薄薄的大片，整齐的码放在碗里。

锅里只留了一些大骨头，十几个大萝卜下锅炖煮，稍稍带点硬芯的时候就得捞出来，免得以后再热都软烂成一团。

刚吃完肉的众人又拿着碗过来吃萝卜，放点盐和酱，爱吃辣的还可以加一勺辣子。

滚烫香浓的肉汤一下肚，走到外面都可以脱一件衣裳，蓉宝嘉宝撑的肚子溜圆，但嘴巴一直没停过。

赵氏忙着剁馅揉面，要炸丸子炸小果，包饺子、包子，做馒头。

杨氏也在一旁切菜，中午得收拾出一桌好菜，去祠堂祭祖，早点去为好，免得屋内人多，只能摆在外面。

蓉宝拿着碗还想过来吃，杨氏一摸她的肚子，就把人赶走，“歇歇气再说，堂屋的柜子上有春联，和你爹拿去贴了。”

“娘，我就只吃一小个，”蓉宝拿手指头比划了一下，一个枣子大小。

杨氏的语气不容拒绝，“待会在吃，肚子里这么多东西，撑着了咋办。”

蓉宝嘉宝便只能垂头丧气的回家糊春联。

约摸午时前，赵老四就开始搬桌子，他们分家后的规矩是一家祭一天。他嘴巴快，抢了大年三十，反正今天就算不祭祖也得做年夜饭，顺便的事，省的以后折腾。

祠堂里面已经有不少村里人，门口的炮竹声络绎不绝，大家伙一见面互相问几句好，就收拾东西祭祖。

“赵四来这么早啊？”

“婶娘来的更早啊，这都要回去了。”

“去年晚了只能摆在外面，今年干脆来早一点。”妇人把自家的东西都收拾好，空出一个香案前面的好位置。

赵老四桌子还没搬过去，人先站在那里再说。

桌上总共八个菜，烧鱼、烧肉、烧豆腐、炒青菜、萝卜汤、笋炒腊肉、蒸丸子、干菌炒肉，另有整鸡，整鸭，大块猪肉、羊肉，米酒一壶。

放炮仗，点香烛，烧纸钱，然后喊祖宗过来吃饭，约摸等上一刻钟的样子，就可以吹烛火把东西搬回家。

赵老四趁这个功夫把菜给老杨头都送了一份过去，他一个人难收拾，菜做多了又吃不完，从这边匀些更好。

从杨家出门后刚好来祠堂收拾东西，赵大郎等人也在。

“四叔，爷爷说让我看看你有啥要帮忙的没有。”

帮忙是假，看看他来没来是真。

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