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三月初,播下水稻种子子。
唐梨家里以前田地也种过地,所以家里水稻留种。
村子里留稻种家户也多,税收农户,子更紧,了家里能吃上饭,基本都只留自家田地里够种种子。
了去买早稻种子,唐大山一大早就驾着骡车跑了一趟镇上。
现在了骡子就方便,早去早,平常全靠脚力走去镇上,要一个多时辰,现在了骡车时间直接缩短了一倍。
看着买一斗水稻种子,唐梨在想可以让家里种水稻提高生产产量呢?她想起以前听过非遗水稻种植技术课,顿时觉得可以效仿。
想要高产量,第一步就肥沃土地,田地会儿快准备好了,第步就育苗,就光育苗就许多学问。
先晒种,晒种顾名思义就把种子铺开,暴晒在太底下,起到杀菌作用。
大庆国消毒剂,能效进行消毒杀菌,只好借助紫外线起到消毒杀菌作用了,并且晒种利于提高种子芽率。
叶瑾见唐梨把镇上买种子全部摊开晒在院子里面,好奇问道:“阿梨,你做什,什要把种子晒在太底下,种子拿直接种在地里吗?”
唐大山和姜柔看着唐梨样动作,也觉得好奇,三双睛疑惑盯着唐梨。
唐梨尽量用他们能听懂话解释道:“叫晒种,把种子铺开暴晒在太底下可以晒走种子里好东西,帮助种子更好芽。”
叶瑾听了问道:“以前听说农家地里明明上等田,&xeoo出现收时粮食稀少,个原因吗?”
唐梨:“对,成功结出粮食,可能就把能用坏种子种下去了,坏种子会开花结果。”
叶瑾听若所思。
种子需要在太下暴晒三个时辰,会儿可以先吃个午饭。
午饭一家吃麻辣水煮片,过年买猪剩一些瘦,唐梨便建议做成麻辣水煮片。
麻辣水煮片分量很大,一大盆里面配菜,再加个炒菜就够一家中午吃了。
麻辣水煮片做法简单,唐梨把步骤告诉她娘,姜柔便灶上做了起。
先把选好里脊冲洗干净,尽量冲洗到血水,然切成薄片,加入盐和蛋清以及一些调料,用手抓均匀,放置一旁腌制一会儿。
加入蛋清目可以让片拥水分和保,到时候吃起口感更加滑。
同样热锅起油,先放入葱姜蒜末翻炒至香味出现,然再加入特制辣椒酱翻炒到油变红,随加入适量清水,同时加入少许糖和调料,大煮开,煮开大变成小。
将腌制好片放入锅中,搅拌一下,防止片粘连,让片受热更加均匀,小煮到片表面再泛红,便可以捞出备用。
将准备好时蔬,豆芽、青菜放入汤中煮至断生即可捞出,放在碗底,随倒入汤汁,将前捞出片放在配菜上面。
最和前麻辣水煮鱼一样,在片上撒上茱萸和蒜末再浇上一层热油。
油浇下去那一刻出“滋~”声音,一瞬间麻辣鲜香,香味四溢,让直吞口水。
一家四口围坐在一起,都对麻辣水煮片赞赏连连。
午饭,种子刚好暴晒了三个时辰,可以进行下一步选种了。
唐梨找家里闲置木盆,将一斗种子全部倒进木盆里,加入清水筛选。
大庆国种子质量并很好,一桶水下去,表面浮起许多空壳、虫蛀,能用种子。
浮起种子质量都合格,就算种在地里也会芽,所以些漂浮在面上种子全部都要被丢掉。
只沉在盆底种子才能茁长成长,能结出粮食优良品种。
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