烧锅还是得要木头才耐烧。云依依估计云屠户他们应该是去寻找枯树了。在树林里面碰到枯树,可以直接搬回来。也不用再晒,因为枯树已经晒干了,可以直接用。
云依依往上面爬了几步,发现前面还是树林。突然,她听到了云屠户说话的声音。
“爹,是您吗。我是依依,我在这里啊。”云依依朝着说话声传过来的方向大声喊道。
“依依,你在那里等着我们。我们马上就出来了。”云三哥的声音传了过来。
云依依听到以后,就站在原地等云屠户他们过来。等了大概有十多分钟,云依依就看到云屠户和云家哥仨都背着大捆的柴火向这边走来。
“爹,爹,我在这里。”云依依高兴的挥着小手喊道。
“依依,你就站在那里等着。”云二哥大声说道。
“好的,二哥。”云依依老实的回答道。
很快,云屠户他们背着柴火走过来了。
“爹,大哥,二哥,三哥,你们在哪里捡到这么多柴火?树林里面柴火很多吗”云依依好奇的问道。
“依依,我和你说,从这往里面走一段路,那里的枯树特别多。我们的柴都是在那里捡的。”云三哥说道。
“是啊,依依。不过,树林里面的路不好走。一不小心就容易划伤。”云大哥说道。
“爹,你和哥哥们真是太能干了,能捡到这么多柴火。爹,咱们快点回去吧,我和娘已经把灶头搭好了,就等着你们把柴火背回去,娘就可以做饭了。”
“好来,依依。你走前面,这样柴火不会划到你。”云屠户边说边往前面走。
云依依和云屠户他们很快来到了露营地。
等云屠户和云家哥仨把柴火放下。张氏就开始准备做饭。
“娘,我给您烧火吧。”云依依说着就坐到灶头前面的石头上,拿起一把枯草放到灶洞最外边,用打火石点燃。等到枯草着了以后,云依依开始放那种细小的树枝。接着再放粗点的树枝。树枝很干,一会的功夫,灶洞里火就烧的很旺了。
张氏先是往大铁锅里面倒了半勺油,又放了小半碗洗好切成片的肥肉块。锅里很快就传来猪油的香气。张氏不停的用铲子翻着肥肉,直到肥肉里面的油都被炒出来了。张氏接着往锅里面加入姜片,和洗好切好的白菜。等到白菜炒的软一点,张氏往锅里放了一点酱油,翻炒几下后,加入半锅的水,再盖上锅盖等水烧开。
“娘,您是想做汤吗?”云依依好奇的问道。
“这会大家都饿了,娘就做个简单的疙瘩汤。等下午炼了猪油,娘用猪油渣和白菜给你们做菜饼吃。”张氏边搅合面疙瘩,边回答道。
“娘,疙瘩汤也好喝。我都闻到猪油的香气了。”云三哥坐在七八米外的树下,冲着张氏讨好的说道。
“是啊,娘,我还看见您放白菜了。这是我爹和依依在府城买的白菜吗?我感觉咱们好久没吃新鲜的蔬菜了。”云二哥跟在张氏身边说道。
“娘,疙瘩汤好喝。晚上的油渣菜饼也好吃。”云大哥一脸向往的说道。
“哈哈,媳妇,我和老大的想法一样,只要是你做的,都好吃。”云屠户笑着说道。
“看看你们一堆大小馋猫,知道你们都饿了。等着吧,很快就能吃饭了。”张氏笑着说道。
云依依不停的往灶头里面添柴火。火烧的非常旺。不一会儿,云依依就听到锅里响起咕嘟咕嘟的声音。应该是锅里的水开了。
“娘,锅里的水开了。”云依依大声喊道。
“来了。”张氏端着搅好的面疙瘩过来。她把锅盖掀开,放到旁边的水盆上。然后把搅好的面疙瘩分散开倒进锅里,并用勺子不停的搅合着。等面疙瘩都漂起来了,张氏把之前打的两个鸡蛋搅散开,倒进锅里。很快,锅里就传来一阵好闻的香气。
云依依站起来往锅里看去,白色的是面疙瘩,焦黄色的是油渣,绿色和白色的条是白菜,黄白色的是鸡蛋花。让人看着太有食欲了。
“别急,依依。我放上盐,调调味。很快就能出锅了。”张氏往锅里放了两勺盐,稍微调了一下味道。等锅里的汤又煮开了几分钟。张氏就让云依依停火,不要再添柴火了。
等着灶头里面的柴火都烧干净,疙瘩汤也熟了。张氏把汤装进一个大的陶盆里面。云屠户过来把陶盆端到饭桌上面。
饭桌是云依依家里厨房用的一个小饭桌,有点小,四个人吃饭正好。人一多就坐不开了。云屠户后来做了一个大的桌子,不过逃荒的时候没带,太大了不好装车子。这个桌子小,驴车和架子车都好放。
张氏把汤盛到碗里面凉着,她又去泡菜缸里,捞了一盘子泡辣椒和泡萝卜,切成小块,滴上了几滴香油。等张氏把泡菜盘子端到桌上,疙瘩汤已经可以喝了。
“好了,疙瘩汤不是很热了。大家开始吃吧。不过,吃的时候慢点,碗下面的汤还会有点热的。”张氏把筷子分给大家,让大家开始吃饭。
大家坐在石头上,围着小饭桌开始吃饭。大家坐的石头,是刚才云依依带着云家哥仨去官路下边捡了搬回来的。她们还要在这待一下午和一晚上,有石头坐肯定比坐到地上舒服。
“娘,这个疙瘩汤太好喝了。”云依依喝完一碗,自己又添了一碗。
“哈哈,傻孩子。好喝就多喝点。娘今天特意多做了,肯定够喝的。”张氏笑着说道。
“娘,我爹买的白菜多吗,够咱们吃一段时间吗?”这是云二哥的声音。
“你爹和依依买了不少白菜,够咱们吃一段时间的。不过全吃新鲜的不大可能,现在天有点热,放不了很长时间。娘打算往咱家的泡菜坛子里面放一些白菜。那样也好吃。”张氏看着操心的云二哥说道。
“娘,咱们还可以做一下酸白菜。那样也能放的住,还好吃。”说到吃的,云依依的脑袋转的格外快。
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