督抚小说

第81章 婚宴的制作（第2页）

烤完的海鸟会交到负责分放的助手那里，他们负责把海鸟一分为二。

因为刀具过于锋利，这些岛民们没有用过，甄诚担心他们会切伤手臂，所以还是让它们用岛上的处理方式。

他们把自家常用的比较锋利一点的石器带了过来，代替刀具切割海带。

至于海鸟，他们都是简单粗暴地手撕，虽然撕出来的并不是那么均匀，但是也不会很差。

这些烤完的海鸟，表皮金黄，香气四溢，在阳光下表皮都微微发亮，周围人看到这种状态，闻到香香的味道，纷纷咽起了口水。

甄诚让负责保温工作的助手，把半只海鸟装到碗里，然后放到保温大窑的上面三层。

切分海鸟的同时，助手们还要同时切碎海带。

和平时见到的海带不同，岛上的这种海带韧性很高，以他们那些钝钝的石刀，切一段海带的难度甚至比切海鸟还要大。

甄诚也没法等他们，只是让助手们切完收集起来就好，他还要同时去忙其它的事情。

上午很快就过去了，煮饭的任务可以说是提前完成了，大窑里的下三层已经放满了盛了半碗的饭。

好不容易锅空了出来，按照规划，甄诚又拿出了带来的鸡蛋，足足有八十多枚。

这些天圈里的母鸡们也算是做了不小的努力了，不过肯定也下不到两百多枚鸡蛋。

人手一只水煮蛋的想法是肯定不现实的，所以只能炖鸡蛋来供应给所有人了。

甄诚直接把锅装了足量的水，然后估算着量把鸡蛋液倒入了锅里，加入适量的海盐，然后用锅铲搅拌均匀，开中火开始炖。

等到鸡蛋炖好了，甄诚让助手们把之前存着的只盛了半碗的饭拿了出来，每个碗里都放入了一大勺炖鸡蛋。

两百碗饭的炖鸡蛋足足炖了四锅，甄诚把这些天收集来的所有鸡蛋都耗了进去。

炖出来的鸡蛋也是滑嫩无比，看起来十分的q弹，周围的助手们都没见过这样的食物，一个个看得目不转睛。

之后再空出来的锅，被甄诚拿来煎鱼肉了。

这些鱼是岛上的战士们前些天和渔民们合作捞回来的，是岛上特有的鱼种。

它们的肉质和鱼油很多，但是脂肪较少，最关键的是没有什么刺。

现场有专门负责切鱼的助手，为了保证效率，甄诚把刀具借给了他们。

他在特意告诉助手们如何使用刀具，以及刀具使用的注意事项。

等到炖完鸡蛋的时候，助手已经把鱼肉切成了和超市出售的那种薄薄小小的鱼块。

甄诚拿过鱼块，平铺进锅里，开始煎炸。

鱼肉放进锅里，稍微一加热，就开始往外冒油，锅的地段开始出现小小的气泡，发出滋滋滋滋的声音。

有些完成工作的助手，好奇地围了上来。

甄诚一边煎炸，一边往上撒盐，把煎炸出来的鱼油，用锅勺舀起来淋在鱼块上。

等到鱼块的下面煎炸得差不多了，甄诚又把鱼块翻过来，让它们受热均匀。

经过这么一炸，原本亮白的鱼肉，表皮浮现出一种淡淡的焦黄，里面的肉质也充分地受热了，不仅仅熟透了，还显得格外的鲜嫩。

助手们都是第一次看到这样的烹饪方法，围着大锅都是啧啧称奇。

等到鱼肉做完，已经是下午时分了，距离婚宴开始的时间已经很近了。

甄诚让分发的助手把鱼肉分成相应的等份，和烤海鸟放到同一个碗里保温。

他同时让负责保温的助手不要再往窑里面添火了，因为时间已经差不多了，后面只要用水蒸气保温就可以。

剩下来的时间里，处理海带和水果简直绰绰有余。

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