督抚小说

第63章 达成合作（第2页）

因此成品凉菜这类下饭的，可以称之为菜肴的主菜类产品必须酒楼独有。

秦家父母的摊位以下酒菜零食为主。

这一点秦家父母没意见，而且身为当地人，他们也来镇子上暂住过一段日子。

老两口清楚下酒菜是有很大需求量的，只因，这里是困顿书生的集散地。

镇子里有两家学堂，每年都有不少的学子来此求学。

周边的各个村里的孩子，甚至城里的很多家庭都送孩子来这里读书。

自古以来，学校周围就是卖零嘴商贩扎堆的地方。

王老板所在的这家饭庄附近就是镇子里最大的书院。

学生们平日里在学院里交学费束修，学院给住宿的提供两餐，给走读的提供一餐。

其余时间饿了就只能来买零食。

又或者考试失利的时候，喝口小酒，吃点下酒菜都是再寻常不过的。

再加上那些连乡试都考不上，只能永远留在这个小地方，郁郁不得志的游困书生。

几乎每天喝酒度日，下酒菜是必备的。

不过，镇子上的下酒菜市场实在是没眼看。

水煮毛豆，水煮花生都算是高配了。

最过分的是用盐巴，粗糖，甜酱油腌制的野菜根。

剔掉肉的鸡骨头剁成小块，用盐水，酱油，醋卤制后，做出来的小菜。

只因为这些东西便宜，好获得，只要沾上调料就能咀嚼很长时间。

一小碟下酒菜喝倒两个书生都是基操。

秦家用的原料都是极其便宜，甚至是不要钱的。

鸡皮，鸡屁股，王老板和其他饭庄就能提供。

如果后期他们不愿意出售，秦浅还可以从网上买，便宜得没眼看。

秦浅他们要出的成本主要就是调料和水果。

油盐酱醋自然不能再用空间里那些精装的瓶瓶罐罐了，她可以从商城购买便宜大桶的，成本能降低到原来的一半。

水果的量也不用那么多，柠檬切薄一些，百香果有百香果酱，味道是一样的，甚至酸甜度还控制得更好一些。

不光是柠檬百香果泡一切，秦浅还准备炒田螺，做卤制品。

总之，21世纪多种多样的饮食文化，足以让古代的这些匮乏的舌头们一饱口福，应接不暇。

秦家这边谈妥了生意，签下了合同，双方吃了个饭，也算是宾主尽欢。

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