督抚小说

8 第 8 章村中琐碎（第1页）

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林樾平日里做饭多是林杨跟着打下手，今天也不例外，林樾前脚刚进灶房，后脚就招呼林杨进来烧火，像是完全没意识到自己刚还嫌人家烦一样。

说到去火，林樾第一个想到的就是绿豆粥，可惜下午还要下地，午饭喝粥不管饱，再者现在还是春天，绿豆性寒，得等到夏天酷热的时候吃才合适。

林樾思前想后，还是决定做一点日常吃食，菠菜鸡蛋汤就不错，菠菜也有清热的效果，搭配味道醇厚的炒鸡蛋，熬出来的汤味道鲜美，清爽开胃，极其下饭。

有了汤，炒菜自然也得有，酸辣土豆丝，一家人都爱吃，还有去年收的老南瓜，无论是蒸还是煮都很不错，金黄软糯，香甜细腻。

柜子里放着刚磨出来的细豌豆面，这个拿来做豌豆凉粉最好，几勺面加水搅拌，少许盐，沸水熬成浆糊状，放凉凝固后呈浅黄色，豆香味十足而不腥，触感软滑却不粘手，用刀能轻易切成长条。

切好的豌豆粉放在碗里，撒上刚切好的小葱和香菜，蒜末加清水搅拌成蒜水，依次加酱油，辣椒油和花生碎，最后是两勺腌萝卜的酸汤，这个算是林樾特制调料的小窍门，酸汤拌粉比醋味道更好。

林杨早就虎视眈眈地盯着碗了，等林樾加完调料，他一个健步就来到了灶台前，“哥，我来端我来端，你快去坐着。”

林樾瞥了他一眼，也没说他，微微侧开了身子，给林杨腾出地方。

“记得端菜，我去拿碗筷。”

“知道了，哥，先别给我添饭，我要先吃凉粉。”

林樾点头应了，拿碗筷的间隙扭头对着院子大喊了一声，招呼周问兰和林远吃饭。

“爹，娘，你们要先吃凉粉还是先吃饭？”

周问兰探头看了一眼桌子，三碗浇满辣椒油的凉粉搁在桌边，还有一碗是没有辣椒的，一看就是单独给林远留的。

“先吃凉粉，怎么突然想起来做这个，还真是许久没吃了。”

林樾把筷子依次递过去，“今儿天气热，吃这个正开胃。”

周问兰尝了一口，夸道：“这个酸汤味道正，凉粉也好吃，今年还要种荞，等荞收了做一个荞凉粉，到时候和豌豆的搭配着吃。”

吃过饭，一家人就马不停蹄地拎着农具下地干活去了。

翌日一早，林远没留在家里，这几日耽搁了不少功夫，地里的活计却不会自己变少，眼看村里已经有人在种苞谷了，林家的地昨日才打了塘，今天得去施肥播种，万一下雨把挖好的塘冲平了，还得重新再挖一次。

周问兰怕忙起来忘了时间便没跟着去，背着竹筐，拿着竹耙子去了后山，只耙松毛和细柴费不了多少功夫，巳时就能回家，再过半个时辰沈家小子过来，时间刚好。

林樾和林杨也没闲着，拎着镰刀去田埂割猪草，前两日下了雨，草长得十分茂盛，林樾把竹筐放到宽敞的地方，蹲下身，左手抓住草，右手握着镰刀把，咔嚓咔嚓几下就割了一个小草堆，不过割完一条田埂，竹筐已经装满了。

另一边林杨动作也很快，竹筐装满还剩下一堆草，还好竹筐上面系着一根麻绳，使劲压一压也能绑紧，再用镰刀斜着挖进去，这样草就不会掉出来。

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