督抚小说

第23章 油渣（第1页）

瞧着闺女手里的猪肝，郭氏眉头皱了皱。

“这有油渣吃就行了，这就留着吧！”

这油渣可是过年才能吃上的东西，还吃猪肝的话太奢侈了。

更何况，往后日子还长着呢，闺女的日子又这么难，想着还是留给她自己，也好补补身子。

一听娘说还要留着，钱朵朵一下子就急了，拿着手里的猪肝，在郭氏面前又是跳脚又是扭屁股的，嘴里还啊啊个不停。

“啊啊啊……………”

拿来拿去的，再不吃就臭了。

瞧着女儿急成这个样子，郭氏皱了皱眉，又看了一眼桃花和平安，口水都要流出来了。

寻思了一会儿，终究是点了点头。

“成，那一会儿就炒了。”

想着一会儿一定要多留些油渣，可不能一次都吃了。

“嗯，嘿嘿。”钱朵朵这回满意了。

虽说油渣好吃，可也不能一大家子都吃那一个菜，更何况自己还想留些呢。

“娘，我去挖些青葱。”

桃花笑眯眯的看着郭氏，转头就跑了出去。

小平安也喜滋滋的跟在了后头，瞧着孩子们开心成这个样子，郭氏的脸上再一次露出了笑容。

钱朵朵拿着刀切起了猪肝，还是这古代人的东西货真价实，虽说这刀不大，但可够锋利的。

很快就把猪肝切好了，足足一大盘子。

又将桃花他们洗干净的青葱切成了小段，也有一大盘子。

郭氏将炸好的油都装进了坛子里，足足满满一下子。

又将炸好的油渣留了一多半下来，还装了两个大海碗。

其中一个海碗装的是油渣，另一个海碗装的是胰子和连体。

接下来就是炒猪肝，被烧过的大铁锅油光增亮，留了一些猪油在里面。

先是下的猪肝爆炒，虽说没有别的调料，但味道还是很香的，最后又把青葱放了进去，这小味道一下子就窜出来了。

“好香啊！”桃花和平安使劲的吸着鼻子，小舌头也在外边溜达。

还从未吃过这么香的菜，而且还那么多，应该能吃个够了。

就连钱朵朵都没控制住，使劲的吸了吸鼻子。

这青葱简直就是灵魂，这香味儿也太霸道了。

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