“,葡萄确实很大,也挺好吃呢!竹华婶子,你们快尝尝!事,就先去了。”
宋希顾村长家几挽留,直接提着子转身离去。
宋希见院门打开,便知道周义了。
她一进门就看到院子里堆了少蒲草,周义正坐在屋檐下用蒲草编席子。
蒲草编席子可以铺在板上,样也能让相对柔软一些。
前在宋家那个村里,很多家都会用蒲草编席子。
但在平安村,宋希真看见哪里蒲草,也知道周义从哪里收割。
宋希将小篮子放下,去灶屋拿了前放在那儿葡萄,到井边清洗了一番,端到了周义面前,“义哥,家里葡萄采摘了,送送,酿酒酿酒,给你兄弟一留了一串,们只剩一点了,你也尝尝!”
“!”
周义闻言,直接朝着宋希张开嘴。
宋希无奈,只好拿了一粒葡萄放进了他嘴里。
谁让他双手在认真编席子呢,她就原谅他‘饭张口’坏习惯了。
又一直样。
“葡萄籽别乱吐,吐在一处,留着用。”
宋希提醒道。
个知道啥品种葡萄味道真错。
宋希打算用两种方法培育,一种最原始办法就用葡萄籽芽,另一种快捷办法用枝条扦。
她目前就一株葡萄藤,就把藤条全部剪了,也培育了多少棵。
葡萄酸甜可口,香味十足,周义将葡萄籽吐在手上,放在旁边地上,可思议看着宋希,“媳妇,你会酿酒呢?”
“酿葡萄酒很简单,就去除病害、干瘪、霉果粒以及青果、烂果,然用手将葡萄挤破,去除果梗,加糖装罐,等待酵就行了。”
“就酵些复杂,要常把果皮往下压,等到时间差多了,就要进行酒过滤分离了。”
“次酵,要进行分装陈酿,总挺复杂,但只要每一个步骤都认真仔细,就肯定能酿出好喝葡萄酒。”
宋希说,里面她加了点灵泉水,所以哪怕只井水,味道都一样,更何况葡萄酒。
“娶媳妇,仙女!”
周义忍感慨道。
他只听着,都觉得脑子像一团浆糊似乱糟糟,可小媳妇竟然说很简单,果然读书脑子。
“嘘!”
宋希做了一个噤声手势,年头好像能说样话,然会被扣上封建迷信帽子。
周义凑过,亲了一下宋希竖立在前手,笑点点头。
宋希娇嗔拍了一下他手臂,两个就样分着吃了一整串葡萄,也吃出几百粒葡萄籽。
宋希一粒一粒捡堆在一起葡萄籽时,突然看到了被周义压在下面一草,她赶紧将那草拿了出。
宋希越看越觉得东西非常熟,赶紧起身房间。
关上门就赶紧将市里自己最近刚看过书籍拿了出,对比一下才现,竟然野米。
当然野生大米,家野米本就米,而一种草种子,学名叫做菰米。
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