督抚小说

16 第十六章 大盆鸡（第1页）

之前匆匆一瞥，庄嘉川只觉盆中那些原有的鸡块看起来，似乎有点儿特别的不同。心生好奇下，重新拨开没刹住手倒进去的自己切的那些，底下那层宋时月切的鸡块，便露了出来。

再看一眼，的确，有些不同。

庄嘉川伸手捞出几块，只见分别源于鸡腿与鸡身的鸡块大小相近，切面整齐，上头的鸡皮平平整整，虽还是生鸡，但看着都有几分莫名的赏心悦目。

而且……

庄嘉川摸了摸鸡块的切面，完整，平滑，骨头齐齐整整，规规矩矩地断在肉里，便是用些力气按下去，也并不糙手。

这是多快的刀，还是多大的力，又或是怎样的技。

艺人不靠做饭挣钱，但是无碍庄嘉川此时心生了几分敬畏。

刚才擦着指尖的那把刀，原来也不是巧合。

看看宋时月切的，再看看自己切的……鸡块大小勉强相近，只是方正就别谈了，上面的鸡皮早就跟着菜刀划拉的方向被扯得歪七扭八，切面处更是歪斜骨露，呃……还带着些骨头碎……

庄嘉川有些尴尬地用手指将鸡块上的骨头碎抹掉，手指被不齐整的断骨处划拉了两下，有些疼。

“咳……还有，两只。”正在处理土豆的宋时月见庄嘉川停了手，忍不住小声提醒道。

“什么？”庄嘉川回头看去，只是心中已没了之前对宋时月只是个小姑娘的定位。

宋时月抬手指了指庄嘉川旁边水槽里。

庄嘉川挪步低头去看，哦……水槽的盆里，还有两只生鸡。

？？

两只生鸡？

星网上，庄嘉川一脸懵的样子，让观众笑眯了眼。

之前为了看鸡块特写而睁圆的眼睛，似乎也没那么酸了。

不得不说，科技的力量总是伟大的。

观众们虽然无法如庄嘉川一般伸手摸一摸宋时月切的那些鸡块，但是星网智能拍摄系统及时给出的特写镜头，让他们没错过那十分具有美感的生鸡块。只要有些厨艺经验的，都不难看出鸡块能剁成这样，绝非一件容易的事情。

不过，这鸡块的好，到底还是上手摸过的庄嘉川，所知更深。

太有对比了，让他之前进来时那句“这个放着我来，你们小姑娘哪里砍得动这个。”着实成了一句笑话。

中午做饭时，庄嘉川看过冰箱，只有一只整生鸡。现在看着水槽里多出的两只，难免懵了一下。不过想到那盆削好的十多二十个的土豆，也就没有那么惊讶了。

所以没有什么别的惊喜，是要做一道真正的“大”盘鸡吗？

只是，见识过宋时月切的鸡块，庄嘉川是没法再继续砍剩下的两只鸡了。

这种小飞行器般的摄像机，智能性和清晰度有多高，拍了不少戏的庄嘉川自然不是全无了解。

这么些年，庄嘉川好歹也学会了点儿东西。

比如说，失败了，犯错了，不要紧，最重要的是，要及时改之，不要一错再错。

庄嘉川笑着承认自己没有宋时月厉害，与宋时月换了岗。

切什么不是切，宋时月很快咚咚咚地砍上了第二只鸡。

站在土豆盆边的庄嘉川倒是比之前谨慎了许多，在开始切土豆前，先看了一眼宋时月刚刚切的那些。

拳头大的土豆，被切成了四块的样子，边缘……毛毛糙糙……凹凸不平？

“做大盘鸡的土豆，掰开的比切开的好吃。”于念冰似乎看出了庄嘉川的犹豫，带了把小刀，从水槽那边走来，边说着，边用手里的小刀在一个完整的土豆上深深地戳了一下，然后掰成了两半。

庄嘉川接过了于念冰手里的小刀，学着她刚才的样子，戳了两刀，又掰了两下，把那两半土豆掰成了四瓣。

只是……总觉得哪里不对。

大小，和宋时月弄出来的，倒是很相近。

可边缘，有的地方毛糙凹凸，有的地方却又很平整，宋时月的那些，可没有这般规整的地方。

感觉归感觉，庄嘉川手里的动作却没停。

不过，到底还是宋时月的动作快。

两只生鸡，轻轻松松……不到两分钟搞定。

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