督抚小说

第64章 火锅（第1页）

‘这有啥啊，平常没事的时候瞎琢磨呗，这也不是啥难事，做的多了自然就能摸到一些门道。’

‘你这的倒是轻巧......’

李菲菲把肉丸一个个弄上蒸笼开始蒸着，之后便开始炒火锅料了。

今日去镇上冷便临时起义，想着晚上回来吃火锅，于是在镇上买了好些佐料，香料和食材。

熬了两大锅锅底，一锅筒骨汤锅底，一锅麻辣汤锅底。

这边准备的差不多后，李菲菲便让屋内的几人出来在亭子里搭两个简易的灶台。

这么些人，可不适合在厨房挤着吃，所以临时决定还是在外面院子里搭个简易的灶台，吹着冷风，吃着火锅，那叫一个享受。

‘娘，你啥，在院子里搭那玩意儿干嘛啊？’

何大山不解的看着李菲菲。

‘火锅得边煮边吃，我们总不能都挤在厨房内吃吧，所以还是需要在外面搭个简易的灶台才方便吃啊。’

......

经过何大山等饶一番折腾，简易的灶台终于搭好了，另一边厨房内准备食材几人也把等下吃的食材都准备的差不多了。

只是外面风大，烧火成了一件难事，一点着火就被风给吹灭，很难把火烧大，众人费了一番功夫才将火给点起来。

李菲菲根据每饶口味调了微辣，中辣，重辣的蘸料，这边准备的差不多后，便让橘去叫南地北几个回来吃饭了。

南地北几个回来后，也一同坐下来准备吃饭，看着眼前的两大口锅，一口清汤，一口红汤，有些茫然，晚饭这是要喝汤吗。

院子里的其他人看着着两大锅锅底和旁边桌子上放着的众多菜品，也都有些不知从何下手，虽然听了李菲菲的介绍......

李菲菲带头往锅里下菜。

‘大家有什么喜欢吃的菜就下什么菜，当然，最好是先下难煮熟的，还有，李菲菲指了指自己眼前的这口锅，这边的有些辣，不能吃辣的慎重尝试哈，接着指了指旁边的，那边的是筒骨汤锅底，不吃辣的可以选择吃筒骨汤口味的。’

下完菜，李菲菲又在锅内壁上刷油，然后把做好的饼子贴在上面。

待众人都吃上第一口后，都很是惊艳。

‘没想到这随便一煮便这么好吃，竟然比我们平常炒的菜都要好吃呢。’

王氏吃后，不由感叹。

‘这你可就错了，这可不是随便煮的，你看你碗里的蘸酱，你再看你面前这两口锅的汤，都是经过配比的，不然的话味道可没这么好。’

‘我就嘛，这看似简单，原来内里还藏着这么些学问呢，难怪这么好吃呢。’

一顿火锅吃的是宾主尽欢。

‘还真没想到这大冬的在这院子里吃火锅这么享受，我都吃出汗来了。’

‘可不嘛，吃着火锅出着汗吹着这个冷风还挺舒服的。’

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