督抚小说

第21章 酸菜鱼（第1页）

赵中人又带他来到一套两进的宅院，入门就是影壁，一进东西厢房各6间，正屋5间，院子内有棵石榴树，院子也用青石铺路。

二进一样的配置，只是院子会比前院小些，院中有石椅石凳，还有棵枣树。就是房屋有些破败，看得出已经很久无人居住，里面的家具，炕等都不能在使用，房顶还漏水，院子的青石也是坑坑洼洼，这个房子，维修也是一笔大开销。

“林兄，这套房屋我也不瞒你，地段，房子都不错，就是太过破旧，维修费也要不少，故而房主只售150两。”

150两，还“只”，这还不贵吗？在村里，他能建多少间屋子了。

赵中人又带林大山看了几处宅子和铺子，只能说，差的他看不上，看上的买不起。天色已晚，惦记着回家做水晶脍和闺女的要的鱼，林大山和赵中人告辞。

“今日有劳赵中人，待我家去商量下，再下决定。”

“应该的，林兄慢慢考虑，若是都不满意，我手里还有其他的房屋，咱们慢慢看，慢慢选。”

“好说，好说！”心里对赵中人非常满意，并不会因为他只看不买而给他脸色。

拎着鱼和猪皮，林大山看到集市上有卖梨子的，买了一些回家，又给小米带了包糕点和瓜子，便返程回家。

今天他属实有些受打击，一直以为，兜里有400两，已经是泼天的富贵，就是林家村，也没几户比他有钱。今天买房子看铺子，他才知道，他这400两，在县城，真的啥也不算。买个房，都不能挑最好的买。

哎，赚钱的路漫漫，他还要努力！

家去后，王氏便忙着做水晶脍，而林大山继续上山砍柴。谁都没问房子的事，他们家，习惯忙完所有事，闲下来后，一家人聊聊天。

“小米啊，这鱼咋整啊？”

王氏看看鱼，又看看酸菜，真不知道这两样怎么合一起。

“娘，把鱼片薄片，酸菜切块就行，就像豆角那样切。”

王氏刀工不错，片出来的鱼薄薄一片，小米又教她娘将鱼片腌制，生粉肯定是没有的，将就将就吧。

“鱼骨切块，和鱼头一起锅里煎煎，煎到泛黄。”

王氏舀了半勺油，煎鱼。这要是被她婆婆李氏看到，不把她骂死才怪。最近，她被小米调教的越来越敢用调料了，别说，多放油盐炒的菜确实好吃。

“娘，鱼块捞出来，生姜，大蒜，辣椒放进去炒！”

“娘，加水，一瓢！水开煎的鱼块，酸菜放进锅里。”

鱼块煮了大约5分钟，林小米让她娘把鱼片入锅，加盐，待鱼肉沸腾后立马盛出。

“娘，切点葱花，锅里加半勺油，油烧热，淋到葱花上！”

王氏也不知道这个女儿怎么就这么会折腾吃食，反正每次整出来的都挺好吃，她的厨艺似乎越来越好，当家的也喜欢。所以，每次她都随小米指挥。

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