督抚小说

第94章 婚房和军粮（第2页）

杨广看着蔬菜，然后命王义去让人从后勤物资处拿了一堆蔬菜过来，去往的方向却是卢贲的琉璃工坊。

现在的琉璃工坊临时扩大的规模，加紧生产着玻璃，宇文恺可是要大批量订购的。

杨广到来，琉璃工坊的众人都正襟危坐，连忙派人去找卢贲。

在卢贲到来之前杨广先找之前见过的负责人说：“你的技艺高超，我要你将这些菜烘干成菜干。”

“啊？殿下这可是新鲜的蔬菜，这要是放在火里一烤可就没了。”

“谁让你大火了，帮我制作一个炉窖，然后将蔬菜架空，放在中间，小火慢慢的烤，烤成干了再拿出来。”

杨广穿越前，他表姐有一段时间沉迷自制蔬菜干，家用烤箱70度八个小时，他在边上也知道。

这年代没办法说精准的控制温度度数，杨广就说：“炉窖内的温度控制在水沸腾温度之下，慢慢的烤四个时辰，然后取出来看看能不能制造成蔬菜干，你多尝试几次。”

杨广交代完事情之后卢贲才赶到，瞧着杨广带了一堆蔬菜过来，一头的问号，询问之后知道杨广居然是要做蔬菜干。

这种东西有什么好做的？酒楼的菜不香搞这种东西不是浪费吗？

杨广知道他的疑问便说：“蔬菜干不是为了我们自己吃的，而是为了送给边关的将士，制作成干，保存时间就可以长很多，而且轻巧许多，运输也方便，蔬菜容易坏，我刚才问了卫王边关将士最多就是偶尔碰到野菜挖一点吃，有了蔬菜干用水一泡，虽说不能和新鲜蔬菜相比，但是至少能吃个味道，食物配比也更健康。”

（）;（）　　“殿下真是为民着想啊，居然是为了边关将士。”卢贲当即对手底下的人说：“你们都赶紧的，殿下要的炉窖赶紧做，手上能停的工作都停了先做殿下要的事情。”

安排下去事情，卢贲又问：“殿下怎么对边关军粮之事也感兴趣了。”

“卫王此次回京，汇报边关事宜，跟卫王交流了几句，边关将士的军粮问题如果能解决好，我军战斗力至少能提一两成，他们在外打仗总不能饿着肚子。”

除了蔬菜干之外，杨广这就出发动身去找麋饼。

刚才杨爽所说的军粮之中，有胡饼和麋饼两种食物，其中胡饼就是囊，从西域流传过过来的做法，麋饼就是黄米面饼，胡饼味道更好，并且不做兵粮的时候，改良了滋味，在长安城内还有专门的售卖店。

麋饼却类似另外一种东西，压缩饼干。

用麋末作饼，投沸汤和为饼，厚一分。候冷，切作棋子，曝干，收贮。如在营寨内，以汤沃而食之；如路行及战阵中，干食之，味美不渴。

但是实际上这东西的味道可称不上味美。

但是以现在的技术和保存能力，做不到真空保存压缩饼干暂时还是搞不了，杨广却从这东西上想到【炒面】。

当年朝鲜打老美子的时候，这东西就是主要的干粮。

面粉这年代已经是主食之一了，但是烹饪麻烦些所以没有成为军粮。

杨广这就回府，来到了自家的厨房，厨子们见到王爷忽然杀到，正襟危坐都不敢动了。

杨广拿起一袋面粉，然后让厨子们按照自己自己的办法开始操作，并且加入了杏仁碎核桃碎，加油加盐，炒成淡黄色的面粉。

将面粉稍微加一点点水可以和成小团状，杨广自己尝了口，味道至少还说的过去，厨子们也藏了，多加点水就是糊糊，不加水就是纯粉末，也能吃就是不习惯的话很容易呛到。

杨广较为满意这种炒面，只是路过将士们用的话，杏仁碎和核桃碎估计很非常少，这些东西虽然不算是什么特别珍贵之物，但是跟杨广刚才那样加成本可就太高了，所以实际军粮滋味会比杨广吃到的差许多。

炒面和蔬菜干两样东西，都将水分榨干，会让重量降低到最低。

士兵们出塞外水是不可或缺的东西，这东西省不了，必须带足，而且必须熟悉补给水源之处，所以食物上榨干水反而方便。

主食，蔬菜，现在还差一个肉类，按照现在的生产力想要充足的肉类不切实际，杨广在兵粮上暂时性的就想到了这里。

除了食材本身，还有就是要搞定干燥剂，干燥剂可以增加食品的保存时间。

生石灰可以做干燥剂，只要和食物分开摆放得当，可以减少运输过程中食物的损耗。

要知道古代军粮运输过程中损坏总是严重，遇到雨天潮湿的时候最是容易坏。

兵精粮足，兵要精，粮也得足才行啊。

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