周鼎林“哦”了一声,似乎有些遗憾。
魏婉盈:“……”
到时候得多看着点周鼎林,免得他到时候小嘴叭叭叭把周远征战友的弟弟给哄着喊大哥了。
马上就快到时间了,魏婉盈看了看家里的材料,心里拟定了晚上大家过来吃饭的时候,吃点什么。
有了大骨头汤打底,这顿晚饭就不会差到哪去。
海边这边最不缺的就是海鲜,而且这里的海产资源丰富,鱼类众多且肉质鲜美。
不过她没杀过鱼,所以这些鱼都是早上周远征走的时候现杀好的,杀完就冻进了冰柜里。
当时只决定了要有鱼,但还没决定吃什么做法的鱼,现在看到随军前婆婆让带的酸菜,魏婉盈就决定做个酸菜鱼。
决定好了,魏婉盈就把鱼从冰柜里拿了出来,让鱼身上的冰缓缓。
除了大骨头汤和酸菜鱼,其它的素菜也得有,例如魏婉盈前些日子想的蒜蓉生菜。
魏婉盈运气不错,去供销社买东西,居然还看到了粉丝。
既然如此,那就干脆做个蒜蓉粉丝生菜吧。
这道菜简单易做,可以放在开席前半小时再准备。
不过光这样可不行,还得再加一两道菜才行。
对了!辣椒,可以做个辣椒炒腊肉。
蔡宝珍可是地道的南方人,特别能吃辣。这道辣椒炒腊肉,就是专门为她准备的。
说起辣椒,魏婉盈就想起了上次蔡宝珍送来的那瓶特制辣椒肉酱。
说起来,他们一家都不太能吃辣,尤其是孩子们,根本没法接受。
就连周远征一开始也有些受不了,但慢慢习惯之后,现在他也吃得津津有味,每餐只要配上一个大馒头,就着那瓶辣椒肉酱,就能吃得很满足。
魏婉盈准备的晚餐可谓是丰盛至极!
首先是香气四溢的大骨头汤,浓郁醇厚;接着是酸辣可口的酸菜鱼,让人垂涎欲滴;再来一份香辣诱人的辣椒炒肉,绝对能满足肉食爱好者的味蕾。
然后是清淡爽口的蒜蓉粉丝生菜,解腻又健康;除此之外,她还打算做一道清新的青菜炒鸡蛋,给餐桌增添一抹绿色。
而海鲜部分也毫不逊色,蒜蓉生蚝鲜嫩多汁,炒花蛤更是美味无比。
此外,魏婉盈还准备了虾,考虑到来的客人既有大人又有小孩,所以特意做了两种不同的口味:一种是麻辣味的,让喜欢辣味的人大呼过瘾;另一种是蒜蓉味的,适合不太能吃辣的朋友。
主食方面,魏婉盈准备了一些米饭,但她还是有些担心不够,于是又蒸了一些大馒头。
最后,魏婉盈还精心制作了自制的椰肉果汁,为了照顾大家的口味,除了果汁之外,她还贴心地准备了凉茶和凉白开。
这样的一顿饭,不仅种类繁多,摆出来招待人也绝对不寒酸。
魏婉盈问过周远征要不要喝酒,周远征说第二天都有训练,酒就不喝了,于是作罢。
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