督抚小说

第23章 下厨（第2页）

（）;（）　　旁边卯师傅脸直接绿了，做人该留一线噢！

香菱手指摁着嘴唇，默契地补刀，“没事儿，我多做几次就好了，让父亲试试！一定可以做好的！”

说着香菱还元气满满地比出了一个捏拳的手势，全然不顾已经木然的卯师傅。

卯师傅：这可……真的TMD狠！

卯师傅被直接沉默在原地，香菱则活泼泼地拉着李平安溜回了厨房。

香菱小手拍了拍地上的锅巴，“锅巴，快重新点火！要最大的火！”

锅巴，“咕咕！”

一大口红色烈焰喷射而出，灶上大锅瞬间烧红。

虽然见过几次了，但每次看到锅巴喷火之壮观，李平安总是莫名震撼。

锅被烧红，香菱满意拍拍手，“厨台打扫好了，李教头接下来怎么做？”

李平安一手抚额，有点无奈了。香菱这也太有活力了吧，刚进来就烧红最大的锅准备好了，都不考虑提前准备准备吗？

看着香菱充满激情的眼神，李平安都不好意思告诉她只能用小火了，然后……

“香菱，我们只能先用小火煨炖处理食材哈，不然这道菜做不出来。”

香菱表示小问题罢了，拍拍锅巴脑袋，火一下就小了下来。

这还能说什么？

于是李平安在香菱怪异的眼神下掏出一柄……长剑，然后继续在香菱怪异的眼神下熟练地将背包里掏出的各种新奇的材料切开。

“比较可惜的是，这些材料大都是我家乡的特色材料，也没有太多，用完就没了”，

一边手上不停，一边还继续对着香菱感叹，“我给你多留一点食材，以后你还要自己去摸索能不能替换部分食材做出来，这样就有些麻烦了，不顾如果能够改良这种级别食谱的话相比对于你来说也是巨大的提升。”

大概也明白李平安的洗脑，但热心料理的香菱忽视其中某些部分继续认真听着，手里还不知道从哪里摸出一本小笔记来认真记着。

腾出右手轻飘飘一记摸头杀，在香菱反应过来前前不着痕迹地收回爪子。

被胡桃折腾惯了的香菱摸摸头没多大反应，外面卯师傅吃人的眼神再度投向李平安。

“这株草药，在我家乡叫做玄皮石斛，轻轻刮去表面泥尘，剪去根须，丢进锅里先煮一煮。”

香菱立即按照李平安所说照做，石斛丢在锅里沉沉浮浮。

“雪灵参，五百年份的老参，纤尘不染，直接丢进去就行，煨炖完差不多就脆了。”

李平安拎起案板上被长剑切开的老参照样丢到了锅里。

“然后是一枚朱果，也是直接丢进去就好。”

指了指案板上黑色的朱果，长剑挑起抖到了锅里。

“三种无味的主料完成，接下来才是处理菜品味道的环节。”

李平安拿起一瓶瓶精致调料又开始讲解，“盐没有要求，油需要细腻不荤的兽油，比较难得，其他……”

数柱香的时间后，李平安估摸着煨炖处理也差不多了，便叫香菱停下火力。

祛除锅里的水，凑近锅嗅了嗅味道，李平安满意地笑了笑。

接着转头对香菱道：“三味主料都是难得的药材，药力、味道皆是丝毫不外泄，而更妙的则是三味主料混合煨炖后味道似乎互相抵消了，便对其他辅料丝毫没有影响。

主料难得，我只能给你留下十份的材料，再多我也没了。

辅料嘛，讲究反而比较多，尤其是佐料的添加讲究比较多，你按着我的顺序和时机来就好。

稍后这些辅料我也可以每样给你留上一箱，应该是够你琢磨透了。”

讲解完毕，李平安留下数箱食材几乎把厨房都给塞满了。

等到香菱将食材一一收入神之眼的内含空间中，李平安也开始了下一步教学。

只见手中长剑绽放出华丽的剑花，将案板上蔬菜、水果以及一些特殊食材尽数切成想要的形状，看得香菱目瞪口呆。

（）;（）　　这还没完，李平安接着双手合在胸前法力涌动，案桌上的瓶瓶罐罐全部飞了起来，各色调料随着李平安心念转动撒在案板上。

呼！

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