督抚小说

第49章 杏脯和桑葚羹（第3页）

至于泡酒，等明天她去买回来需要的东西后再说。

杏脯和杏干其实一样，只是杏脯软一点，韧一点。

一般人们的做法，就是拿刀一切两半，去核，然后晒着就行。

但那样出来的却很脏，不仅会有很多的尘土，还有可能因为苍蝇的嘅咋而生了虫子。

黎珞对于这样出来的东西接受不了。

自己吃的东西，一定要干净干净再干净。

她先把所有切好的杏煮了煮，一会儿正好这汤还能用来做桑葚羹。

控干净水后，平铺在了平底锅中。

这会儿没有烤箱，就只能这样了。

要用小火慢慢把汤汁都烘干，然后再进行晾晒，就不容易招苍蝇，而且还不会发黑。

这边烤着杏，那边黎珞把桑葚洗干净后，放入了刚才煮完杏的汤水中。

开大火煮着，又放进了红枣片和桂圆干，还有冰糖。

桑葚本来甜度就很高，还有红枣和桂圆，所以糖少放一点儿就可以。

大火沸开后，转为小火。

黎珞把那边的野山杏翻了一下面。

烘好的，平铺在盖垫上再进行自然晾晒风干就可以了。

等弄完，那边面也醒好了。

黎珞擀完面后，桑葚羹也熬得差不多了。

关火，梳了梳头，就往胡嫂子家走去。

照例先把车钥匙还给了胡嫂子。

小军听到她的声音从里屋跑了出来，见她两手空空，不由有些失望：“珞珞阿姨，今天没有桑葚和野山杏了啊？”

“这孩子！”胡嫂子拍了一下小军的背：“越来越没有礼貌了。”

“没有了哦。”黎珞双手一摊，耸了耸肩。

小军正要垂下头，就听黎珞接着说道：“今天没有野山杏，有野山杏脯，没有桑葚，有桑葚羹。”

“嗯？”小军眼睛发亮的看着黎珞。

“对，就是你想的那样。”黎珞摸了摸小军的头，笑道：“阿姨还没做好，等一会儿吃完饭后，给你拿过来。”

“谢谢珞珞阿姨。”小军顿时喜笑颜开。

胡嫂子嘴上不太赞同，不过眼中却满是笑意……

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