督抚小说

第81章 第一单（第2页）

不过这么多年来，一直老花样，偶尔换点新鲜的，也不是不行。

“现在这个大小，一块五十文。”方铜毫不客气报价，但心里没底。

这价格是他在成本上翻了一番，又按照现在的吃食涨幅翻了三倍。

可以说，绝对的奸商。

但，做生意哪有不黑心的？

胡掌柜眉头就是一紧：“这个定价，高了些吧，这一块点心都没有半斤吧。”

要知道，酒楼对外出售是要再加价的，总不能赔本赚吆喝。

“咳咳，胡掌柜，这账可不是这么算的。”方铜清了清嗓子，凑近了他几分才说：“我们点心和别家不一样，本来就是卖给富贵人家的，除了口感上，您再琢磨个花样，不就更能讨贵人的喜？”

见胡掌柜没懂，他继续。

“比如这方方正正蛋糕，您给切圆了，往上面摆一圈果子啊？”

“再比如从中间切两半，夹点东西？”

这俩主意，还是他在牛奶制品的示例图上看的，虽然他不明白是啥，但看着却是比光秃秃一个蛋糕好看。

其中还涉及到奶油啥的，等蛋糕生意成了，再研究也不迟。

胡掌柜作为大酒楼的老板，他当然很清楚摆盘的艺术。

为啥县里有头有脸人家请客吃饭都来聚香楼，一方面因为他最大，请的大厨最好，还有就是讲究。

上菜时候雕个花，弄个啥的，在有钱人眼里，吃的就是这个调调。

要不酒楼的客人和路边摊客人不一样呐？

所以他懂了，但是在商言商：“那也是新品，到底能不能有人喜欢，可还不一定。”

“方老弟是实在人，不如给个最低价？”胡掌柜笑眯眯的。

方铜故作为难了会，犹犹豫豫道：“胡掌柜，不是我不讲究，换在以往，咱这点心确实没这个价，但现在啥情况？多少人家吃不上饭了，外头的米面粮油啥啥都涨价，我们这蛋糕定价不高点，那就是赔本赚吆喝了啊。”

说着，他还给闺女使眼色。

方南枝眨了眨大眼睛：“胡叔叔，我娘做蛋糕可辛苦了，做一锅要两三个时辰呐。”

胡掌柜这个年纪自然是儿女双全，甚至儿子都快成亲了。

但也没见过这么机灵可爱的小丫头，一时有些心软。

方铜一咬牙：“这样，胡掌柜，您好歹是我第一个客人，我给您四十五文一块，真不能再少了。”

四十五文？

同样不算便宜，外面的肉也就是这个价格了。

胡掌柜沉吟了下，还是应了：“行，这样我先定个三天的，每天你给送二十块！”

“至于三天后，咱等等这几天试卖的效果咋样。”

方铜一点意见没有，做生意嘛，细水长流，不用着急。

“行！”

双方一谈好，因为是三天的短期供货，所以没立字据。

方铜给聚香楼留下了十块蛋糕，才牵着闺女出来。

当然也没忘了应承给店小二的，都说阎王好见小鬼难缠，不守信诺，店小二再从中作梗，影响了以后的买卖，那就得不偿失。

“多谢小哥。”方铜不仅得忍痛白送蛋糕，还得道谢呐。

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