督抚小说

第35章 顾珩（第1页）

接下来教他们腌制咸鸭蛋，这个不太麻烦，但讲究细节。

鸭蛋要清洗干净，要晾干鸭蛋表面的水，不能有生水存在鸭蛋中。腌制鸭蛋的陶土罐子，清洗干净后，一定要沥干水分，同样不能有生水坛里。

煮一锅水，放一些花椒和八角，大火煮开后，再放入盐，用筷子在锅里搅拌融化，熄火放凉。

把沥干水分的鸭蛋一个一个摆放在坛子中，倒入适量烈酒，然后将煮开放凉的水倒入坛子中，淹没鸭蛋。

封坛后，将坛子放在阴凉通风的位置，大约需要腌一个月左右。

张俏一边做一边讲解，把该注意的重点和细节，讲得特别仔细。昨天捡回来的鸭蛋，一半做了皮蛋，一半做了咸蛋。

忙完后，已经夜幕降临了。

晚上，还是张俏掌勺，简单的做了一大锅的面疙瘩，放了小白菜，还有上午柳老大从县里割回来的肉。

早上补水蛇吓了一跳，但还是想捕黄鳝，天黑前，柳扶儿带着弟弟妹妹去放了竹笼。

豆灯下。

何氏和柳老太在裁剪衣服，婆媳二人一边做事，一边聊着家常。

“娘，阿俏真的跟林家那小子退了亲？”

柳老太点头，“嗯，退了。林家有那心思，阿俏抢在前头退了亲，倒是保全了自己的颜面。”

柳老太把从柳翠花嘴里得知的事，一一告诉何氏。

何氏听后，感慨：“阿俏是个让人心疼，又懂事的姑娘。退亲虽说不好听，但她这事办得好啊。以退为进，反而让人舍不得说她半句不好。

按说，这亲退了，也没什么可舍不得的。只是，阿俏好归好，脸上那道疤怕还是会那妨碍她找到好人家。”

何氏说出了心里话。

闻言，柳老太轻叹。

“可不是嘛。”

何氏见她愁苦，忙宽慰：“娘，阿俏这么好，总会遇到不看中皮相的好男人的。好人有福报！她这么好。”

柳老太点点头，岔开了话题。

“扶儿不小了，年底就及笄了，可有人家来打听？”

“还没有呢。”提及自己的大闺女，何氏并不着急，一来柳家条件不算太差，二来柳扶儿模样不差。

何氏还想着多留几年，根本没去操心这事。

柳老太：“还是要关注一下。”

“嗳，娘，我知道了。”

隔壁屋里，柳扶儿又来到张俏屋里，说是陪她，实际上更像是柳扶儿找人聊天。

张俏安静听着。

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