督抚小说

第42章 香酥肉饼（第1页）

陆思哲把东西收拾好就出门了。

玄夜身上套着绳子，帮他一起拉车，本来陆思哲还不想用狗狗帮忙，结果对方绕着车子不停地转，示意陆思哲给它套上绳子。

狗狗在前面拉，他在后面推，也省了一些力气。

现在是晚春，天色也亮的早起来，陆思哲昨天买的牛肉大部分都剁成牛肉馅料，今天他打算卖香酥牛肉饼，主要是包子他最近也不想吃了，就做点自己想吃的。

刚到西坊街，他就远远看着一个熟悉的面孔，祈兴安。

祈兴安一大早就等着陆思哲，自从翠翠跟他说，他爹喜欢吃陆老板做的包子，他就巴不得陆老板天天卖包子，昨天他格外卖力，提前把自己的药材卖光了，今天特意等着陆老板出摊。

陆思哲看见老熟人也很高兴：“你今天怎么来西坊了。”他记得祈兴安是一直在东街摆摊。

祈兴安低声道：“老丈人，最喜欢吃你做的包子，我这特意过来卖包子的。”

陆思哲：“我今天不卖包子。”

祈兴安:“你做啥我买啥。”

陆思哲有些感动，祈兴安也是自己第一个顾客了，而且对自己还这么支持。

祈兴安帮着陆思哲把东西摆好，这时候也有个过来买陆思哲包子的人了，还有一些东街的食客也跟过来了。

陆思哲点上火，把锅烧热。

不少人凑到陆思哲的跟前，看到他准备做什么吃的。

陆思哲拿出一块提前发酵的面团，这面团上面已经抹上油了，用手把面团撑开，挖出一大勺的牛肉馅，合上面团之后，再把面团擀成饼状。

这面皮极薄都透出肉馅的颜色来，放入锅里，刺啦一声，这香气就传遍了整条街道。

不多肉饼的一面就变成金黄色，陆思哲灵巧的给饼翻了一个面。

祈兴安都忍不住咽口水了这谁能顶得住呢，翠翠今天有事没来，这高低也要带回去几个啊。

陆思哲看向祈兴安：“吃不吃辣椒。”

祈兴安：“来一点。”上一次那个麻辣豆腐，微微的辣味吃着过瘾。

陆思哲夹起酥脆的牛肉饼，在一面上刷上辣椒酱。

这辣椒酱是昨天他做的，家里的辣椒再过两日也可以采摘了，他也可以放心大胆的用苏掌柜给他的辣椒。

这辣椒酱里面也放了不少牛肉粒，就算是干吃馒头夹着这个酱都很香。

祈兴安拿到手里就迫不及待的要了一口。

刚刚出炉的饼还有些烫嘴，咬到嘴巴里只听见酥脆的声音，里面的牛肉馅是腌制过的，夹杂着肉的汁水，好吃的让人心跳都漏掉一拍。

后面顾客看到祈兴安吃到嘴里，心里更馋了，纷纷跟开口。

“老板，给我来上四个。”

“老板，给我三个。”

祈兴安听见大家这么说立刻道：“老板，也给我六个。”

陆思哲有些腼腆：“这个牛肉饼价格会有些高，一个十五文。”

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