督抚小说

第28章 开拓豆腐副业(第1页)

郑晴琅闻言,心里有了计较。

看来,她可以试着开拓豆腐“副业”了。

马千顺家要开豆腐宴,她脑海里正好有许多豆腐的做法,真真是一拍即合呢!

“宝珠,明早你过去祭奠时,问下那边豆腐宴的厨子找到没,要是还没找到,就说你这边有好的人选。”

马宝珠“啊”了一声,一脸迷茫,她哪里认识做豆腐宴的厨子呀?

郑晴琅给了儿媳嫌弃的一眼,这娃有时候是真不机灵,前面的杂鱼炖豆腐和豆渣饼都白吃了。她伸手指了指自己,“人选就是你娘我呀。”

马宝珠又是一声“啊”,反应过来一脸为难。

“娘,虽说你前儿个做的豆腐菜确实好吃,但是人家这是正经宴席,搞砸了可是要被人戳脊梁骨的……”

“对呀,娘,你之前都没听说过豆腐宴呢,这一下子就说自己可以接办豆腐宴的,这不是扯谎吗?”

薛满仓也不相信娘亲真的会做啥豆腐宴,怕她为了挣钱还债魔怔了,连忙出言阻止。

周青梅和薛满山虽然没说什么,但是眼里明白表达了同个意思,那就是,娘,您别乱来呀!

郑晴琅忍不住翻了翻白眼,这年头,说实话咋没人信呢?她也懒得解释了,到时候见真章就是了。

“罢了,宝珠,明天我跟你过去,顺便祭奠下老人,让他保佑我两双儿女也同他家孩子那般孝顺才好。”

此话一出,在场几个大人连忙指天誓,自己一定当个孝顺儿子儿媳,将郑晴琅自荐豆腐宴厨子的事跳过了。

当晚,郑晴琅躺在床上,脑子却没闲着,构思着豆腐宴的菜谱。

她脑海里会的是现代的菜谱,用到的许多配菜或者调味料是这个时代没有的,必须找到合适的替代品。比如辣椒,只能用花椒或者茱萸等,要调试出合适的味道,还是需要上手实验下的。

想到这里,她心里打定了主意,如果明天拿下豆腐宴的操办权,她接下来要将上席的所有菜色都试做几遍,争取达到最完美的味道!

接着,她又在心里估计了一桌席面的成本,心里有底了,这才开始放空大脑,很快便沉沉睡去。

翌日一早,郑晴琅起晚了,出房门时,薛满仓已经挑着豆腐出门了。她随便应付了几口早饭,便带着儿媳马宝珠坐船去上坝村了。

马宝珠是不爱坐船的,总觉得晃来晃去不安全,所以不满得嘟囔了几句,“这河道也不宽,正经建座桥不是更方便,坐船还费时间呢。”

郑晴琅回忆了一下,指了指她们船只左边的不远处,“那里原是有一条桥的,后来有一年大旱,上坝村同下坝村抢水起了冲突,双方一气之下砸了桥,说是老死不相往来。虽然两村后面关系缓和了,但是也没人再提修桥的事了。”

一旁摇浆的老船夫听了一耳朵,随即附和道,“原来老妹儿也知道当年抢水打架的事呀。我可是亲身经历过,当时打得可惨烈了,喏,我这手上还有一长条疤,就是那时落下的。”

老船夫撸起袖管,炫耀似的向她们展示当年的战绩。

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