顾客画像
-上班族:如果你的目标顾客主要是上班族,选择写字楼密集区、商业区或地铁站附近。
-学生:如果你的目标顾客主要是学生,选择学校附近或大学城区域。
-家庭:如果你的目标顾客主要是家庭,选择居民区或社区中心。
-老年人:如果你的目标顾客主要是老年人,选择老年人活动中心或社区公园附近。
消费习惯
-快捷便利:上班族和学生更注重快捷和便利,选择人流量大、交通便利的位置。
-家庭消费:家庭顾客更注重性价比和用餐环境,选择社区中心或居民区。
-健康饮食:注重健康饮食的顾客可能更倾向于选择环境舒适、有机食材的店铺。
二、分析人流量
高峰时段
-早晨:早餐店的主要营业时段是早晨,因此需要观察早晨的人流量。
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-其他时段:考虑其他时段的人流量,如午餐时间、下午茶时间等,以评估店铺的全天客流量。
人流动线
-主要通道:选择位于主要通道或人流动线上的位置,如地铁站出口、公交车站附近、商场入口等。
-交叉路口:选择位于交叉路口或转角处的位置,增加店铺的可见性。
竞争对手
-竞争情况:考察同一区域内的竞争对手数量和类型,避免过度竞争。
-互补店铺:选择靠近互补店铺的位置,如咖啡店、便利店等,以吸引更多顾客。
三、考虑租金成本
预算控制
-租金预算:根据你的预算确定租金范围,避免租金过高导致经营压力过大。
-成本结构:将租金成本纳入整体成本结构,确保租金在合理范围内。
租金谈判
-谈判技巧:与房东进行租金谈判,争取更优惠的租金条件,如租金递增幅度、免租期等。
-租约期限:考虑租约的期限和续租条件,确保长期经营的稳定性。
四、评估交通便利性
公共交通
-地铁站:选择靠近地铁站的位置,方便顾客乘坐地铁到达。
-公交车站:选择靠近公交车站的位置,方便顾客乘坐公交车到达。
停车场
-停车位:如果你的目标顾客主要是开车族,选择有停车位或附近有停车场的位置。
-停车费用:考虑停车费用对顾客的影响,选择停车费用较低或免费的位置。
步行便利
-步行距离:选择顾客步行可达的位置,避免距离过远导致顾客流失。
-人行道:确保店铺附近的人行道宽敞、安全,方便顾客步行到达。
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