督抚小说

第17章 年节（第1页）

除夕这晚是没法睡得，各家都得点着油灯熬岁迎新年。

有些家底的人家就会在大门口挂着两个红灯笼，南街那边有戏班子，不知是哪家的大户人家掏了钱免费请百姓们看戏。

有不少人不惧盛京城冬天的冷风，披着被子都要去看看。

李家这边，年三十的晚饭没有很丰盛，相比以往更显冷清，少了很多热闹劲儿。

一早上，一大家子都起得很早，今天要全家上下都洒扫一遍，古语有言：十二月尽，士庶家不论大小，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，以祈新岁之安。

也叫岁除，寓意除旧布新。

李云溪带着大哥小妹一起忙活了小半天，炸了一些家里人都爱吃的果子，裹上糖浆很是好吃，也只有过年才舍得做一回。

她还让大哥买了不少的瘦猪肉，捶打成肉泥，搓成丸子，炸成肉丸子，干吃或者煮锅子吃都是好吃的。

盛京城位处北方，她们冬天都是要烧炕的，要不然受不了这冬天的温度。

借着屋里的温度，冬月时，她就让爷爷做了几个木箱子，里面放了一些土，还有他们家毛驴的粪便和豆渣一起发酵出来的农家肥，拌在土里也足够一冬天的肥力。

借着这几个木框子，家里冬天也不缺小葱，蒜苗，韭菜，青菜，菠菜这些绿色菜吃，还能省下不少钱，就是味道不太好，需要时不时的通风透气。

年夜饭相比平时丰盛很多，有爷爷能吃的软烂的红烧肉，还有弟弟喜欢的溜肉段，一条红烧的草鱼，还有大家都爱吃的辣子鸡块，然后就是韭菜炒鸡蛋，豆腐顿大肠，凉拌腐竹，爆炒手撕素鸡，菠菜鸡蛋虾米汤。

九个菜，寓意长长久久，也是对家人的期盼，希望他们的这份亲情能长久。

晚饭前，要先祭祖。

她们不过普通人家，没有猪头牛头的供奉祖先。

只是备了年糕，馒头，并自己炸的肉丸子，还有给爷爷打的高粱酒，他们家祭祖向来都是全家一起，从牌位行礼，不会避讳女子不得祭祖这样的规矩。

按照李大富的话来说：“小家小业的，哪有那么多的规矩，不管孙子孙女都是我老李家的人，自然要一起祭祖。”

祭祖过后，她们才上桌吃饭。

桌上，她们都尽量的不去提起以前，大过年的好日子，谁都不想伤感。

“咱们家啊，就云溪做饭的手艺好，你们几个都得学学做饭，要不以后云溪嫁人了，老头子我可不习惯吃你们煮的饭食喽。”

李云溪不防被爷爷打趣，她有些害羞的瞪了爷爷一眼：“爷爷，你再说这话，明天我就让大哥做饭了。”

李大富哈哈笑了：“我孙女还羞起来了，你是大姑娘了，早晚都是要嫁人的，这没什么的。”

李丰年本来吃着炸丸子很是高兴的，这会一想到他这么好的姐姐会成为别人家人，他就有些不高兴。

“爷爷，姐姐就不能不嫁人吗？我长大以后可以养姐姐的。”

小子的稚语听得几人都笑出了声。

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