督抚小说

第228章 大家的愿望（第1页）

“第二道菜，做个牛皮冻吧。”

“牛皮冻是什么？”

观众以为就自己没听说过，见萧恒劲原来也没听说过，大家也就平衡了。

“就是像果冻一样的。只是牛皮冻是用牛皮做的。”

观众：……？那果冻又是什么？

可显然，萧恒劲竟然吃过果冻这种一听就很好吃的东西。

“牛皮切成丝以后，想要口感软糯q弹，还要再煮一下。”说罢，便将切好的牛皮丝重新放进了水中。

“这两个菜需要煮得久一些，暂时不用管它们。为了节约时间，咱们就先蒸第三个菜——剁椒牛皮吧。”

千洛把切好牛皮摆放在盘子里，另一边弄好青椒、小米辣，以及其它基础调味，搅拌匀净。

观众从来没有见过这么鲜艳好看的作料，纷纷不自觉地咽口水。

他们感觉……他们好像能把这一钵的佐料喝下去。

凉拌好的作料均匀地淋在牛皮上，仿佛白色的宣纸被骤然泼墨，一经加工，就成了最顶级的山水画一般。鲜红的佐料仿佛赐予了剁椒牛皮的灵魂。

已经非常漂亮的跺脚牛皮再一次被放入蒸锅，继续加工。

“第四道菜，做一个牛皮扣肉吧。扣肉大家吃过吧？”

见大家点头，千洛道：“那牛皮扣肉大家吃过吗？”

众人纷纷摇头。

“扣肉是大菜中必不可少的一种。但是朕吃过的扣肉并不好吃。因为扣肉的底菜很重要。”

说罢，千洛用各种他们看不懂的调料先炒梅菜和干豇豆，直到萧恒劲忍不住惊呼“好香啊”以后，千洛才用牛皮做底，将梅菜、干豇豆和肉放在一起，下入蒸锅。

“第五道菜，做个红烧牛皮吧。”

千洛将各种调料、香料倒进锅里爆炒，之后下牛皮，倒水，闷煮……

“牛皮就这么多了，我们人多，牛皮大餐还要过一会儿才能出炉，趁着这个时间，再做些小菜出来。”

观众眼睁睁看着就那么一片牛皮，被君千洛折腾出了这么多的花样，简直叹为观止。

这些美食的做法简直打开了他们对食物品鉴的新世界大门。

虽然他们吃不到，但是他们百分百确信，君千洛做出来的这些菜都是绝顶的美味。

你说这君千洛堂堂一国皇帝，他脑袋到底要怎么长，才能把一个平平无奇的肉皮做出这么多让人忍不住吞口水的美食来的？

一个小时的时间，萧亦、萧恒劲和君庭分别从秀女们的手中抢救下了许多食材，让千洛做出了许多家常炒菜，甚至是酸菜鱼、水煮肉片、椒麻鸡……

这时候各式各样的牛皮也出炉了。

看着一块块被捆绑好的牛皮，已经够香的样子了，千洛还倒了一碗不知道什么酱料进去。色泽酱到几乎晶莹，哪怕闻不到味道，也知道绝对很好吃。

第一道五香卤牛皮完工。

“好香啊！”萧恒劲忍不住出灵魂的喟叹。

萧亦和君庭虽然什么都没说，可从他们吞咽的动作已经能猜到，这五香卤牛皮一定非常好吃。

跟五香卤牛皮一起放进去的还有被切成丝的牛皮。

千洛把它们从锅里面捞起来之后就倒进了方才早已经准备好的盒子里。

那盒子大家之前看到了的，不仅有水，还有别的东西。牛皮丝丝加入进去，冷却之后，那东西竟然变成了一个qq弹弹的整块儿。

大家目不转睛地看着千洛将这些q弹之物切成一块一块的。

“这玩意儿晶莹剔透的，就是牛皮冻吗？”萧恒劲问。

千洛点头，“对。你看它qq弹弹的，像不像在跳舞？”

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