督抚小说

第93章（第1页）

狄九只有一处产业，就是他这间苍蝇馆子。前店后住，这两天有阿俏和沈谦在，再加上做不了生意，狄九就搬到前头店面里打了地铺。阿俏看着狭小店铺里狄九那只乱七八糟的铺盖，暗暗点头，心想狄九的恩情，她以后一定要好好还上。

她从狄九的铺子出来，在旧城这一片小巷里左拐右拐，来到“五福酱园”的门口，转头见四下里无人，这才敲了敲门板，没过多久，余婶儿将门板打开，把阿俏迎进去。

出事的那天，阿俏就是三点钟来的“五福酱园”。她知道余家夫妇两个要早起磨豆子点豆花，三点钟一定起来了。当日她就是在这里清理了身上的血迹，如今她身上穿的衣裳，都还是小凡搁在父母家里的。

可巧今儿个小凡也在，见到阿俏，赶紧扑上来叫“三小姐”，眼圈就是一红。应该早就从父母那里隐约听说了阿俏的事儿。

“二太太一直很着急，不过听说你是在徐家住着，所以还好。”小凡汇报阮家的消息。

阿俏听说徐家竟然还打发人上门，特地要了几件给阿俏替换的衣服，忍不住冷笑，晓得黄静枫这还是在变着法子打听她的消息呢。黄静枫那里有那么多阿俏能穿的衣裳，却还巴巴地打发人到阮家来，恐怕就是为了看一看阿俏到底有没有回过家。

这个黄静枫！阿俏想想也气咱们的账，看来真得慢慢地算。

“小凡，你从今天起，就先住在父母这里。如今外头不太平，你孤身一个女孩子家，且也不要回阮家去了。”阿俏嘱咐小凡。

余叔余婶儿当即应下：“我们也是这个意思，可不能让这丫头再乱走了！”

余叔又说：“三小姐，您自己也是。听说宁县最近遭了水灾，有好些难民，聚在城外。本省长官一向仁厚，要是以往，早就放进城，城里该开始赈灾了。可最近偏偏遇上了这样的事儿……”

阿俏也曾经听狄九提过这茬儿。

宁县位置尴尬，是本省辖地，却正好夹在本省与邻省之间。宁县受灾之后，难民涌向省城，想要得到救助。可这时恰有流言传出，说着难民里可能会混有邻省探子与兵卒。

如今时局尴尬，放人进城吧，省城的安全可能难以得到保证，若是不放人，一来宁县是本省自己的辖地，这样做未免寒了自己人的心，二来，不也透着对邻省的敌视，明摆着双方所谓的“合作”，根本就不可能么？

“余叔，我知道了！”阿俏点点头，谢过小凡一家对自己的关心。她也不忘反复嘱咐：“近来几位也务必小心，外头告示未撤就先不要开门营业。另外，无论是什么人问起，你们都不要说见过我！”

她小心嘱咐余氏夫妇，生怕有什么人会打听她的行踪打听到这里来。

少时回到狄九那里，阿俏第一件事是先去看沈谦，见这男人依旧昏昏沉沉地睡着。他早先失血过多，又昏睡了两天，不过少许进了些米粥，如今看上去脸色蜡黄，很是虚弱。

阿俏便去厨下去，想看看除了米粥之外，狄九这里还有什么能做来吃的，能给沈谦稍稍补养补养。

狄九从后面拎了一副腰肝进来，说：“虽说没生意，可到底还是买了一副回来，只是不知道你哪位……”他说到这里朝沈谦那里昂了昂下巴，“能不能吃这些。”

阿俏想了想，肯定地点头：“我做的，他不吃也得吃！”

说实在的，她阿俏做出来的食物，沈谦还真的没有不能吃的。

只是以前她太迁就他的口味了，鱼肉里的葱要化为无形，该用姜蒜调味的时候尽量改用上等好酒去腥。这回，阿俏心想，她不打算再迁就了，一定要好好治治这个人挑食的毛病。

于是她谢过狄九，静下心来开始处理猪肝。人都说猪肝是补血的好东西，沈谦如今最大的问题是失血过多，要慢慢养回来，狄九带回来的，还真是对症的食材。

阿俏将猪肝剖开，仔细将表面的筋膜之类全部剔去，然后少加了一些盐抹开，放置一会儿，让里面的血水尽数流出来。在这之后，她才小心地将猪肝剖成薄片，搁在碗里，淋上些料酒先腌制去腥。

除此之外，狄九这里的调味佐料就全是那些味儿重的。阿俏随意捡了几样，一面摆弄，一面凑在鼻端仔细闻着，最后还是取了葱姜、一点点胡椒，一片香叶掰成碎片，一匙酱油，几样调在一起，加在放着猪肝的碗里，将味道调和之后，却又将调味料全部捞出来，肝片则全部放在漏斗里尽行沥干。

早先给沈谦熬的米粥这时候还没有吃完，凝成了一块儿一块儿的。阿俏就取了一只砂锅，把粥块儿放在锅里，然后倒上水，在火上重新滚开，然后把那事先调味的肝片一片片地拨在砂锅里，用粥烫熟。

“猪肝粥啊！”狄九挠挠头，“倒是见过南边人这么吃。不过，你确定这东西他能吃么？”

阿俏先拿了一副碗筷，舀了一勺粥给狄九：“你尝尝！”

狄九被刚出锅的粥烫了一口，吹了好一阵才鼓起勇气再次尝试。这回他赞叹不已，只说：“好，这肝片好嫩……”

这用粥滚熟的猪肝，火候口感几乎与他爆炒出来的差不多了，而猪肝本身事先经过调味，不仅没有腥膻，口味也恰到好处。再尝一口，连那米粥也带上了肉香味儿。

可是狄九还是心存疑惑，他知道猪肝这样东西，喜欢的人喜欢得不得了，可也有不少人是从小就不吃的。

阿俏却看起来是个不信邪的，她托起砂锅，顿在沈谦的床铺一旁，自己另外拿了一只小碗，坐在男人跟前，自己舀了一勺，吹了吹，送到男人口边。

狄九在她身后看着，莫名其妙跟着一起紧张。

只见沈谦口唇微动，只含着那一小口粥，既不吞咽，也不像上回小米粥那样往外吐。

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