石老板,这些也是番椒吗?个头怎么大着那么多?石老板石竹一脸耐心地向各位客人解释着各种问题。他长得好看,讲的官话又流利。店铺里时常进有新奇的货物,他本人很是机灵,时常给熟客们算得便宜些少,因此大婶大姐们都喜爱来他这儿买各种作料。也难怪别人眼红他的生意做得比别家要好。好不容易将一群妇人送走,石竹赶紧出得柜台,笑得露出一口整齐的白牙,对呆在一旁出神的连翘说道:连姑娘,刚才来不及招呼你,实在是太抱歉了。连翘摆摆手道:石老板不用客气,我的事儿不急。石竹一边整理着有些杂乱的货物,一边问道:不知鄙人有何处能为连姑娘服务的地方?连翘听得他一番古灵精怪的文绉绉说话,不由得笑了起来:厨房里的黄婶要回乡了,我想买些好东西让她捎回去。原来是这样。石竹点头表示理解,这些糖冰是我新进的货,比起平常你们用的要清甜很多。说罢,他取来一个小罐子,示意连翘掰一块试试。连翘不好推辞,便掂了一小块放进嘴里。好罢,我就买了这个,给我称多一些,府里也能用到。连翘点点头,说道,还有其他的么?石竹便开始介绍店里新进的豆油,说道能用来下锅炒菜肴,换一换口味亦是很不错的。连翘想了想,也就答应了。连翘提着两包糖冰和一罐豆油出得店来,回到开封府里头。厨房里的火正在生的熊熊地,黄婶、副掌勺钱叔,和几个小厨、帮工们,都正忙得不可开交。连翘忙将东西放到柜子里头,安置妥当,便洗了手要来帮忙。黄婶一边将一盘馉饳儿下进滚水里面,一边朝连翘喊道:公孙先生吩咐了人来说,大人今晚要忙至深夜,要厨房里头做些甜食当宵夜送去。阿翘,你便想想看要做些什么,准备着去罢。此话一出,除了副掌勺钱叔还在乐呵呵地切菜外,几个小厨皆抬起头来,一脸嫉妒地望着连翘。连翘也没多想,答应一声便自忙去了。厨房外,连翘正拿了些泡过的黄豆,在石磨旁捣鼓着什么。阿翘哇,你总算是熬出头了哇!有个小厨名叫李四的蹭了过来,羡慕地说道。小四子,你在说些什么呢?连翘望了他一眼。黄婶要回乡了,大家都望着那个总掌勺的位置眼红着呢。李四向来跟连翘交好,说话也不与她避忌,他们都在猜,黄婶只有你一个关门弟子,当然是把你推上去总掌勺哇,一个月好几两的银子哇李四一对眼睛亮闪闪地,闪着银子的光芒。
不是还有钱叔么?连翘捧了一把黄豆放进磨里,舀了些水,轻轻巧巧地转起了那个小柄。伴着豆香,一股浓浓的豆浆便涌了出来,又透过一块用来滤渣的纱布,滴在盆内。钱叔说他过两年也要告老啦,担不了那个重任。李四一边吸溜着鼻子,说道,好浓的豆香,阿翘你在做甚么点心呢?今晚便知道了。连翘听得他在赞豆香,心里很是受用,笑眯眯地说道,你要是闲着便去帮忙挑些绿豆来,要个头好的不烂的,晚些点心做好了,给你留上一块好不?李四听得有点心吃,忙不迭地点着头,乐颠颠地去挑绿豆去了。连翘在蒸笼旁又是搓粉又是调料地忙了一个晌午,方将点心给做好,上了蒸笼。乳白色的烟气袅袅地飘着,连翘擦了擦额头上的汗,靠在木台子旁歇息。窗边有几个雀儿在闹,连翘便抓了一把小米扔去,看它们互相啄着玩。阿翘,做了些甚么好东西?黄婶笑着过来问道。连翘见火候就快够了,连忙掀了蒸笼,小心翼翼地夹出一个放进盘子里。却又不小心烫着了手指,她赶紧一边捏着自家的耳珠,一边吐舌头。黄婶用筷子夹了点心放进嘴里一尝,连翘的心提到了嗓子眼:黄婶,味道怎样?够甜么?黄婶将点心咽下去,点了点头:大人肯定会喜欢这个。连翘拍了拍胸口,长舒一口气。谁都知道,包大人那舌头对甜的承受力不是一般地强!大家曾经一度怀疑,他那魁梧的身材就是长期嗜甜食所致后来此猜测得到了证实,还是自小跟在包大人身边的书童不小心漏的口风。黄婶忽然又指着蒸笼里余下的点心,两道眉毛一挑:那几盘子的味道都这样?连翘赶紧摆手:没有没有,那些不是要送去给各位衙差大哥的么,特地少放了糖。黄婶满意地点着头,慈爱地说道:阿翘,你在烹调吃食这上面细心得很,只是少了点自信。一个好的厨子,要相信自己的手艺才是!连翘微低了头,搓着衣角嘟囔道:您又不是不知道我黄婶捏了捏她的鼻子,笑道:傻丫头,这又有什么要紧的呢?连翘见厨房众人都不在,便从柜子里取出特地买给黄婶的东西,说道:黄婶,你照顾了阿翘多年,现在要回去享福了。我没什么好送给您的,这是一点心意给您捎回去家乡罢。这孩子,又花这些冤枉钱。黄婶心里甜滋滋的,嘴上却嗔怪道。
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